Introduzione alla stechiometria

Una delle parti più importanti della chimica è la stechiometria. La stechiometria è lo studio delle quantità di reagenti e prodotti in una reazione chimica. La parola deriva dalle parole greche: stoicheion ("elemento") e Metron ("misurare"). A volte vedrai la stechiometria coperta da un altro nome: relazioni di massa. È un modo più facile di pronunciare la stessa cosa.

Nozioni di base di stechiometria

Le relazioni di massa si basano su tre leggi importanti. Se tieni a mente queste leggi, sarai in grado di fare previsioni e calcoli validi per una reazione chimica.

• Legge di conservazione della massa - la massa dei prodotti è uguale alla massa dei reagenti
• Legge delle proporzioni multiple: la massa di un elemento si combina con una massa fissa di un altro elemento in un rapporto di numeri interi
• Legge della composizione costante - tutti i campioni di un dato composto chimico hanno la stessa composizione elementare

Concetti e problemi di stechiometria comuni

Le quantità nei problemi di stechiometria sono espresse in atomi, grammi, moli e unità di volume, il che significa che è necessario essere a proprio agio con conversioni di unità e matematica di base. Per lavorare con le relazioni massa-massa, devi sapere come scrivere e bilanciare le equazioni chimiche. Avrai bisogno di una calcolatrice e una tavola periodica.

Ecco le informazioni che devi capire prima di iniziare a lavorare con la stechiometria:

• Come funziona la tavola periodica
• Che cos'è una talpa
• Conversioni di unità (esempi lavorati)
• Converti grammi in talpe (istruzioni dettagliate)

Un problema tipico ti fornisce un'equazione, ti chiede di bilanciarla e di determinare la quantità di reagente o prodotto in determinate condizioni. Ad esempio, potresti ricevere la seguente equazione chimica:

2 A + 2 B → 3 C

e ho chiesto, se hai 15 grammi di A, quanta C puoi aspettarti dalla reazione se arriva al completamento? Questa sarebbe una domanda di massa. Altri tipi di problemi tipici sono i rapporti molari, i reagenti limitanti e i calcoli della resa teorica.

Perché la stechiometria è importante

Non puoi capire la chimica senza cogliere le basi della stechiometria perché ti aiuta a prevedere la quantità di reagente che partecipa a una reazione chimica, la quantità di prodotto che otterrai e la quantità di reagente che potrebbe essere lasciata.

Tutorial e esempi di problemi risolti

Da qui, puoi esplorare argomenti specifici di stechiometria:

• Come bilanciare le equazioni
• Esempio di bilanciamento di un'equazione
• Comprensione dei rapporti molari
• Come trovare il reagente limitante
• Come calcolare la resa teorica

Quiz Yourself

Pensi di capire la stechiometria? Mettiti alla prova con questo rapido quiz.