Prepara istantaneamente una granita con soda e superrefrigerante

Rinfrescati e stupisci i tuoi amici trasformando qualsiasi bevanda analcolica o soda in un fangoso comando. Ecco come fare questo divertente e rinfrescante progetto scientifico super raffreddato.

Materiali fangosi istantanei

• Bibita analcolica
• Congelatore

Qualsiasi bibita o bibita funziona per questo, ma funziona particolarmente bene con bibite gassate da 16 once o 20 once. È anche più facile usare una bevanda in una bottiglia di plastica.

Se non si ha accesso a un congelatore, è possibile utilizzare un grande contenitore di ghiaccio. Cospargere di sale sul ghiaccio per renderlo ancora più freddo. Copri la bottiglia con il ghiaccio.

Prepara una bibita gassata fangosa

Questo è lo stesso principio dell'acqua di raffreddamento, ad eccezione del fatto che il prodotto è più saporito. Ecco cosa fai con una soda gassata, come una bottiglia di cola:

1. Inizia con una soda a temperatura ambiente. Puoi utilizzare qualsiasi temperatura, ma è facile capire quanto tempo impiega a raffreddare il liquido se conosci la tua temperatura iniziale approssimativa.
2. Scuoti la bottiglia e mettila in un congelatore. Non disturbare la soda mentre è gelida, altrimenti si bloccherà semplicemente.
3. Dopo circa tre o tre ore e mezza, rimuovere con cura la bottiglia dal congelatore. Ogni congelatore è leggermente diverso, quindi potrebbe essere necessario regolare l'ora in base alle proprie condizioni.
4. Esistono un paio di modi diversi per iniziare il congelamento. È possibile aprire il tappo per scaricare la pressione, richiudere la bottiglia e semplicemente capovolgere la soda. Ciò causerà il congelamento nella bottiglia. Potresti aprire delicatamente la bottiglia, rilasciando lentamente la pressione e versare la soda in un contenitore, facendolo congelare nel fango mentre versi. Versa la bevanda su un cubetto di ghiaccio per farlo congelare. Un'altra opzione è quella di versare lentamente la soda in una tazza pulita, mantenendola liquida. Fai cadere un pezzo di ghiaccio nella soda per iniziare il congelamento. Qui, puoi guardare i cristalli formarsi verso l'esterno dal cubetto di ghiaccio.
5. Gioca con il tuo cibo! Prova altri drink per vedere cosa funziona meglio per te. Nota che alcune bevande alcoliche non funzionano per questo progetto perché l'alcool abbassa troppo il punto di congelamento. Tuttavia, puoi ottenere questo trucco per lavorare con birra e dispositivi di raffreddamento del vino.

Usando le lattine

Puoi anche fare una granita istantanea nelle lattine, ma è un po 'più complicato perché non riesci a vedere cosa sta succedendo all'interno della lattina e l'apertura è più piccola e più difficile da rompere senza scuotere il liquido. Congelare la lattina e rompere delicatamente il sigillo per aprirlo. Questo metodo può richiedere un po 'di finezza, ma funziona.

Come funziona il super raffreddamento

Raffreddare qualsiasi liquido significa raffreddarlo al di sotto del suo normale punto di congelamento senza trasformarlo in solido. Sebbene le bibite e altre bevande analcoliche contengano ingredienti oltre all'acqua, queste impurità si dissolvono nell'acqua, quindi non forniscono punti di nucleazione per la cristallizzazione. Gli ingredienti aggiunti abbassano il punto di congelamento dell'acqua (depressione del punto di congelamento), quindi è necessario un congelatore che scende ben al di sotto di 0 ° C o 32 ° F. Quando si scuote una lattina di soda prima di congelarla, si sta provando a eliminare eventuali bolle grandi che potrebbero fungere da siti per la formazione di ghiaccio.