Che cos'è la chimica? Definizione e descrizione

Se cerchi "chimica" nel dizionario Webster, vedrai la seguente definizione:

"chem · is · try n., pl. -tries. 1. la scienza che studia sistematicamente la composizione, le proprietà e l'attività delle sostanze organiche e inorganiche e varie forme elementari di materia. 2. proprietà chimiche, reazioni, fenomeni, ecc. .: la chimica del carbonio. 3. a. comprensione comprensiva; relazione b. attrazione sessuale. 4. gli elementi costitutivi di qualcosa; la chimica dell'amore. [1560-1600; precedente chimica]. "

Una definizione di glossario comune è breve e dolce: la chimica è lo "studio scientifico della materia, delle sue proprietà e delle interazioni con altra materia e con l'energia".

Relazione tra chimica e altre scienze

Un punto importante da ricordare è che la chimica è una scienza, il che significa che le sue procedure sono sistematiche e riproducibili e le sue ipotesi sono testate usando il metodo scientifico. I chimici, scienziati che studiano chimica, esaminano le proprietà e la composizione della materia e le interazioni tra sostanze. La chimica è strettamente correlata alla fisica e alla biologia. Chimica e fisica sono entrambe scienze fisiche. In effetti, alcuni testi definiscono la chimica e la fisica esattamente allo stesso modo. Come è vero per altre scienze, la matematica è uno strumento essenziale per lo studio della chimica.

Perché studiare chimica?

Poiché coinvolge matematica ed equazioni, molte persone evitano la chimica o temono che sia troppo difficile da imparare. Tuttavia, comprendere i principi chimici di base è importante, anche se non è necessario seguire un corso di chimica per un voto. La chimica è al centro della comprensione dei materiali e dei processi di tutti i giorni. Ecco alcuni esempi di chimica nella vita quotidiana:

• Cucinare il cibo è una chimica applicata, poiché le ricette sono sostanzialmente reazioni chimiche. Cuocere una torta e far bollire un uovo sono esempi di chimica in azione.
• Una volta che cucini il cibo, lo mangi. La digestione è un'altra serie di reazioni chimiche, intesa a scomporre molecole complesse in una forma che il corpo può assorbire e usare.
• Come il corpo usa il cibo e come funzionano le cellule e gli organi è più chimica. I processi biochimici del metabolismo (catabolismo e anabolismo) e l'omeostasi regolano la salute e la malattia. Anche se non capisci i dettagli dei processi, è importante capire perché, ad esempio, devi respirare ossigeno o lo scopo servito dalle molecole, come l'insulina e gli estrogeni.
• Farmaci e integratori sono una questione di chimica. Sapere come vengono chiamati i prodotti chimici può aiutarti a decifrare le etichette, non solo su una bottiglia di pillole ma anche su una scatola di cereali per la colazione. Puoi imparare quali tipi di molecole sono legati alla scelta migliore per te e la tua famiglia.
• Tutto è fatto di molecole! Alcuni tipi di molecole si combinano in modi che possono presentare rischi per la salute. Se conosci le basi della chimica, puoi evitare di mescolare prodotti per la casa che inavvertitamente formano veleni.
• Comprendere la chimica o qualsiasi scienza significa imparare il metodo scientifico. Questo è un processo per porre domande sul mondo e trovare risposte che vanno oltre la scienza. Può essere usato per raggiungere conclusioni logiche, basate su prove.