Il primo chimico noto era una donna. Una tavoletta cuneiforme mesopotamica del secondo millennio a.C. descrive Tapputi, un profumiere e sorvegliante di palazzo che ha distillato le essenze di fiori e altri materiali aromatici, li ha filtrati, ha aggiunto acqua e li ha restituiti diverse volte fino a quando non ha ottenuto quello che voleva. Questo è anche il primo riferimento noto al processo di distillazione e il primo fermo registrato.