Parlando di cucina e vita Julia Child Quotes

L'autrice di libri di cucina e la personalità della cucina televisiva Julia Child ha introdotto le tecniche di cucina francese per gli americani in modo divertente e accessibile. È conosciuta per la sua voce distintiva e la sua volontà di "fare un casino" e per la sua divulgazione delle istruzioni di cucina.

Citazioni sulla vita

"Trova qualcosa che ti appassiona e tieniti incredibilmente interessato."

"Devi avere disciplina per divertirti."

"La vita stessa è la giusta abbuffata."

"Penso che la persona interiore sia la più importante ... Mi piacerebbe vedere un'invenzione che mantenga la mente vigile. Ecco cosa è importante."

"Il dramma è molto importante nella vita: devi venire con il botto. Non vuoi mai uscire con un piagnucolio."

"Le lacrime rovinano il tuo trucco."

"Tutto moderatamente, inclusa la moderazione."

Amicizia, amore e matrimonio

"Cenare con i propri amici e la propria amata famiglia è certamente una delle delizie primordiali e più innocenti della vita, che è sia appagante che eterna."

"È divertente stare insieme e avere qualcosa di buono da mangiare almeno una volta al giorno. Ecco cosa vuol dire godersi la vita umana."

"Ti ritrovi rinfrescato dalla presenza di persone allegre. Perché non fare uno sforzo onesto per conferire quel piacere agli altri? Metà della battaglia si ottiene se non ti permetti mai di dire qualcosa di cupo."

"Il segreto di un matrimonio felice è trovare la persona giusta. Sai che hanno ragione se ami stare con loro tutto il tempo."

"Non lo terrei a lungo se non lo nutrissi bene."

Cucinare come arte

"I non-cuochi pensano che sia sciocco investire due ore di lavoro in due minuti di divertimento; ma se cucinare è evanescente, lo è anche il balletto".

"Ci sono voluti anni architetti per affermarsi, per dimostrare che non erano solo artigiani, ed è quello che spero accadrà con la gastronomia. Per qualche ragione le persone non considerano la cottura di un'attività seria, ma è come qualsiasi disciplina, ed è appassionato e affascinante ".