Calcoli di massa molecolare

La massa molecolare di una molecola è la massa totale di tutti gli atomi che compongono la molecola. Questo problema di esempio illustra come trovare la massa molecolare di un composto o di una molecola.

Problema di massa molecolare

Trova la massa molecolare dello zucchero da tavola (saccarosio), che ha una formula molecolare C₁₂H₂₂O₁₁.

Soluzione

Per trovare la massa molecolare, aggiungere le masse atomiche di tutti gli atomi nella molecola. Trova la massa atomica per ciascun elemento usando la massa indicata nella Tavola periodica. Moltiplica il pedice (numero di atomi) per la massa atomica di quell'elemento e aggiungi le masse di tutti gli elementi nella molecola per ottenere la massa molecolare. Ad esempio, moltiplicare il pedice 12 volte la massa atomica del carbonio (C). Aiuta a conoscere i simboli degli elementi se non li conosci già.

Se arrotondate le masse atomiche a quattro figure significative, otterrete:

massa molecolare C₁₂H₂₂O₁₁ = 12 (massa di C) + 22 (massa di H) + 11 (massa di O)
massa molecolare C₁₂H₂₂O₁₁ = 12 (12.01) + 22 (1.008) + 11 (16.00)
massa molecolare C₁₂H₂₂O₁₁ = = 342.30

Risposta

342,30

Nota che una molecola di zucchero è circa 19 volte più pesante di una molecola d'acqua!

Quando si esegue il calcolo, osservare le cifre significative. È comune risolvere correttamente un problema, ma ottenere la risposta sbagliata perché non viene segnalato utilizzando il numero corretto di cifre. Lo stretto conta nella vita reale, ma non è utile se stai lavorando a problemi di chimica per una classe.

Per ulteriori pratiche, scaricare o stampare questi fogli di lavoro:

• Foglio di lavoro per formule o massa molare (pdf)
• Risposte al foglio di lavoro per formule di massa o molari (pdf)

Nota sulla massa molecolare e sugli isotopi

I calcoli della massa molecolare effettuati usando le masse atomiche nella tavola periodica si applicano per i calcoli generali, ma non sono accurati quando sono noti isotopi di atomi in un composto. Questo perché la tabella periodica elenca i valori che sono una media ponderata della massa di tutti gli isotopi naturali di ciascun elemento. Se si eseguono calcoli utilizzando una molecola che contiene un isotopo specifico, utilizzare il suo valore di massa. Questa sarà la somma delle masse dei suoi protoni e neutroni. Ad esempio, se tutti gli atomi di idrogeno in una molecola fossero sostituiti dal deuterio, la massa per l'idrogeno sarebbe 2.000, non 1.008.

Problema

Trova la massa molecolare del glucosio, che ha una formula molecolare C6H12O6.

Soluzione

Per trovare la massa molecolare, aggiungere le masse atomiche di tutti gli atomi nella molecola. Trova la massa atomica per ciascun elemento usando la massa indicata nella Tavola periodica. Moltiplica il pedice (numero di atomi) per la massa atomica di quell'elemento e aggiungi le masse di tutti gli elementi nella molecola per ottenere la massa molecolare. Se arrotondiamo le masse atomiche a quattro cifre significative, otteniamo:

massa molecolare C6H12O6 = 6 (12.01) + 12 (1.008) + 6 (16.00) = 180.16

Risposta

180.16

Per ulteriori pratiche, scaricare o stampare questi fogli di lavoro:

• Foglio di lavoro per formule o massa molare (pdf)
• Risposte sul foglio di lavoro di massa Formula o Molas (pdf)