Definizione del substrato in chimica e altre scienze
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La definizione di "substrato" dipende dal contesto in cui viene usata la parola, in particolare nelle scienze.
Definizioni di substrato
Substrato (chimica): Un substrato è il mezzo in cui avviene una reazione chimica o il reagente in una reazione che fornisce una superficie per l'assorbimento. Ad esempio, nella fermentazione del lievito, il substrato su cui agisce il lievito è lo zucchero per produrre anidride carbonica.
In biochimica, un substrato enzimatico è la sostanza su cui agisce l'enzima.
A volte la parola substrato è anche usata come sinonimo del reagente, che è la molecola consumata in una reazione chimica.
Substrato (biologia): In biologia, il substrato può essere la superficie su cui un organismo cresce o è attaccato. Ad esempio, un mezzo microbiologico può essere considerato un substrato.
Il substrato può anche essere il materiale sul fondo di un habitat, come ghiaia alla base di un acquario.
Il substrato può anche riferirsi alla superficie su cui si muove un organismo.
Substrato (scienza dei materiali): In questo contesto, un substrato è una base su cui si verifica un processo. Ad esempio, se l'oro è galvanizzato sull'argento, l'argento è il substrato.
Substrato (geologia): In geologia, il substrato è lo strato sottostante.
