Trasformare l'acqua in vino o sangue

Questa popolare dimostrazione chimica è spesso chiamata trasformare l'acqua in vino o trasformare l'acqua in sangue. È davvero un semplice esempio di indicatore di pH.

La fenolftaleina, un indicatore acido-base, viene aggiunta all'acqua, che viene quindi versata in un secondo bicchiere contenente una base. Se ottieni il pH della soluzione risultante giusto, puoi far passare l'acqua da trasparente a rosso e viceversa per cancellare di nuovo tutte le volte che vuoi. Il principio di questa dimostrazione è lo stesso della formula dell'inchiostro a scomparsa.

Cosa ti servirà

• Indicatore di pH fenolftaleina
• Carbonato di sodio
• acqua
• Due bicchieri
• Asta per mescolare
• Paglia o pipetta

Ecco come farlo

1. Cospargi il carbonato di sodio per rivestire il fondo di un bicchiere.
2. Riempi un secondo bicchiere per metà pieno d'acqua. Aggiungi ~ 10 gocce di soluzione di indicatore fenolftaleina all'acqua. (Gli occhiali possono essere preparati in anticipo.)
3. Per trasformare l'acqua in vino o sangue, versa l'acqua con l'indicatore nel bicchiere che contiene il carbonato di sodio. Mescola il contenuto per mescolare il carbonato di sodio e osserva il passaggio dell'acqua da chiaro a rosso.
4. Se lo desideri, puoi usare una cannuccia per soffiare aria nel liquido rosso che la cambierà per cancellare.

Suggerimenti per il successo

1. Fenolftaleina e carbonato di sodio possono essere ordinati liberamente da qualsiasi fornitore scientifico. La maggior parte dei laboratori di scienze delle scuole superiori e superiori hanno queste sostanze chimiche, sebbene tu possa ordinarle tu stesso.
2. Per un normale bicchiere, il rapporto utilizzato per ottenere la reazione reversibile al cambiamento di colore è di cinque parti di carbonato di sodio per 10 gocce di una soluzione madre di fenolftaleina.
3. Non bere acqua / vino / sangue. Non è particolarmente tossico, ma non fa neanche bene a te. Basta versare il liquido nello scarico quando la dimostrazione è completa.