I commercianti di pietre raggruppano un'ampia varietà di tipi di roccia nella vasta categoria chiamata "granito". Il granito commerciale è qualsiasi roccia cristallina più dura del marmo con grani minerali di grandi dimensioni. Disimballiamo questa affermazione:
La roccia cristallina è una roccia costituita da granuli minerali strettamente interpolati e bloccati insieme, che formano una superficie dura e impermeabile. Le rocce cristalline sono costituite da granuli che sono cresciuti insieme ad alta temperatura e pressione, piuttosto che da granuli di sedimenti esistenti che sono stati cementati insieme in condizioni più delicate. Cioè, sono rocce ignee o metamorfiche piuttosto che rocce sedimentarie. Ciò differenzia il granito commerciale dall'arenaria commerciale e dal calcare.
Il marmo è cristallino e metamorfico, ma è in gran parte costituito dalla calcite minerale morbida (durezza 3 sulla scala di Mohs). Il granito invece è costituito da minerali molto più duri, principalmente feldspato e quarzo (durezza Mohs 6 e 7 rispettivamente). Ciò differenzia il granito commerciale dal marmo commerciale e dal travertino.
Il granito commerciale ha i suoi minerali in grani grandi e visibili (da cui il nome "granito"). Ciò lo differenzia da ardesia commerciale, greenstone e basalto in cui i grani minerali sono microscopici.
Per i geologi, il vero granito è un tipo di roccia molto più specifico. Sì, è cristallino, duro e ha grani visibili. Ma oltre a ciò, è una roccia ignea plutonica, formata a grandi profondità da un fluido originale e non dal metamorfismo di un'altra roccia. I suoi minerali di colore chiaro sono composti dal 20% al 60% di quarzo e il suo contenuto di feldspato non è inferiore al 35% di feldspato alcalino e non più del 65% di feldspato plagioclasico. Oltre a ciò, può contenere qualsiasi quantità (fino al 90%) di minerali scuri come biotite, hornblende e pirossene. Ciò differenzia il granito da diorite, gabbro, granodiorite, anorthosite, andesite, pirossenite, sienite, gneiss e scisto, ma tutti questi tipi di roccia esclusi possono essere venduti come granito commerciale.
La cosa importante del granito commerciale è che qualunque sia la sua composizione minerale, è robusto (adatto per un uso intenso, prende una buona lucidatura e resiste a graffi e acidi) e attraente con la sua trama granulare. Lo sai davvero quando lo vedi.