Qual è il pH dell'acqua e perché è importante?
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A 25 ° C, il pH dell'acqua pura è molto vicino a 7. Gli acidi hanno un pH inferiore a 7, mentre le basi hanno un pH superiore a 7. Poiché ha un pH di 7, l'acqua è considerata neutra. Non è né un acido né una base ma è il punto di riferimento per acidi e basi.
È acqua di base o acido?
La formula chimica per l'acqua di solito è scritta come H2O, ma un altro modo di considerare la formula è HOH, dove uno ione idrogeno caricato positivamente (H+) è legato a uno ione idrossido caricato negativamente (OH -). Ciò significa che l'acqua ha proprietà sia di un acido che di una base, in cui le proprietà si annullano a vicenda.
H+ + (OH)- = HOH = H2O = acqua
Il pH dell'acqua potabile
Sebbene il pH dell'acqua pura sia 7, l'acqua potabile e l'acqua naturale presentano un intervallo di pH perché contengono minerali e gas disciolti. Le acque superficiali in genere vanno da pH 6,5 a 8,5, mentre le acque sotterranee vanno da pH 6 a 8,5.
L'acqua con un pH inferiore a 6,5 è considerata acida. Quest'acqua è tipicamente corrosiva e morbida. Può contenere ioni metallici, come rame, ferro, piombo, manganese e zinco. Gli ioni metallici possono essere tossici, produrre un sapore metallico e macchiare infissi e tessuti. Il basso pH può danneggiare i tubi e gli infissi in metallo.
L'acqua con un pH superiore a 8,5 è considerata basica o alcalina. Quest'acqua è spesso acqua dura, contenente ioni che possono formare depositi di calcare nei tubi e contribuire al gusto alcalino.
