I sociologi ritengono che i rituali praticati all'interno di una determinata cultura servano a riaffermare i valori e le credenze più importanti della cultura. Questa teoria risale al sociologo fondatore Émile Durkheim ed è stata validata da innumerevoli ricercatori nel corso di oltre un secolo. Secondo i sociologi, esaminando un rituale, possiamo arrivare a comprendere alcune cose fondamentali sulla cultura in cui viene praticato. Quindi, con questo spirito, diamo un'occhiata a ciò che il Ringraziamento rivela di noi.
Potrebbe non essere una sorpresa il fatto che riunirsi per condividere un pasto con i propri cari segnali quanto siano importanti i rapporti con amici e familiari nella nostra cultura, che è tutt'altro che una cosa unicamente americana. Quando ci riuniamo per condividere in questa vacanza, diciamo effettivamente "La tua esistenza e la nostra relazione è importante per me", e nel farlo, tale relazione viene riaffermata e rafforzata (almeno in senso sociale). Ma ci sono anche alcune cose meno ovvie e decisamente più interessanti.
La festa del Ringraziamento e i riti che pratichiamo rivelano le norme di genere della nostra società. Nella maggior parte delle famiglie negli Stati Uniti sono le donne e le ragazze a fare il lavoro di preparazione, servizio e pulizia dopo il pasto del Ringraziamento. Nel frattempo, è probabile che la maggior parte degli uomini e dei ragazzi guardi e / o giochi a calcio. Naturalmente, nessuna di queste attività lo è esclusivamente di genere, ma lo sono prevalentemente, soprattutto in contesti eterosessuali. Ciò significa che il Ringraziamento serve a riaffermare i ruoli distinti che crediamo che uomini e donne dovrebbero svolgere nella società, e anche cosa significhi essere un uomo o una donna nella nostra società oggi.
Una delle scoperte più interessanti della ricerca sociologica sul Ringraziamento viene da Melanie Wallendorf ed Eric J. Arnould, che adottano una sociologia del punto di vista del consumo. In uno studio della vacanza pubblicato nel Journal of Consumer Research nel 1991, Wallendorf e Arnould, insieme a un team di ricercatori studenti, condussero osservazioni sulle celebrazioni del Ringraziamento negli Stati Uniti e scoprirono che i rituali per preparare il cibo, mangiarlo, al di sopra dimangiarlo e come parliamo di queste esperienze segnalano che il Ringraziamento riguarda davvero la celebrazione dell '"abbondanza materiale", che ha molte cose, in particolare cibo, a disposizione. Osservano che gli aromi abbastanza insipidi dei piatti del Ringraziamento e le pile ammucchiate di cibo presentati e consumati segnalano che è la quantità piuttosto che la qualità che conta in questa occasione.
Basandosi su questo nel suo studio sui concorsi alimentari competitivi (sì, davvero!), La sociologa Priscilla Parkhurst Ferguson vede nell'atto di sovralimentare l'affermazione dell'abbondanza a livello nazionale. Nel suo articolo del 2014 in contesti, scrive che la nostra società ha così tanto cibo da risparmiare che i suoi cittadini possono impegnarsi a mangiare per lo sport. Alla luce di ciò, Ferguson descrive il Ringraziamento come una festa che "celebra l'eccesso di cibo rituale", che ha lo scopo di onorare l'abbondanza nazionale attraverso il consumo. Come tale, dichiara il Ringraziamento una vacanza patriottica.
Finalmente, in un capitolo del libro del 2010 La globalizzazione del cibo, intitolato "The National and the Cosmopolitan in Cuisine: Constructing America through Gourmet Food Writing", i sociologi Josée Johnston, Shyon Baumann e Kate Cairns rivelano che il Ringraziamento svolge un ruolo importante nel definire e affermare l'identità americana. Attraverso uno studio su come le persone scrivono delle vacanze sulle riviste alimentari, le loro ricerche dimostrano che il mangiare, e specialmente la preparazione del Ringraziamento, è definito come un rito di passaggio americano. Concludono che partecipare a questi rituali è un modo per raggiungere e affermare la propria identità americana, in particolare per gli immigrati.
Si scopre che il Ringraziamento è molto più della torta di tacchino e zucca.