Se hai mai applicato alcool su un taglio o altra ferita, sai che punge e brucia. Non importa quale tipo di alcool usi: etanolo, isopropile e alcool, tutti producono l'effetto.
L'alcol non ti brucia fisicamente, ma senti la sensazione perché la sostanza chimica attiva gli stessi recettori nervosi nella tua pelle che ti fanno sapere che l'acqua bollente o una fiamma è calda.
Le cellule speciali chiamate recettori VR1 sparano segnali neurochimici al cervello quando sono esposti al calore. Quando i recettori sono esposti all'alcool, come quando si versa un disinfettante a base di alcool su un taglio aperto, la molecola dell'alcool abbassa la soglia di temperatura richiesta per inviare questo segnale.
Gli scienziati che studiano l'interazione tra etanolo e recettori VR1 hanno determinato che i recettori vengono attivati 10 gradi più freddi del normale. Altri tipi di alcol sembrano agire in modo simile.
Sebbene non sia noto per certo, il calore generato dalle cellule come parte della risposta infiammatoria può agire come fonte della sensazione di bruciore.
Alcune persone credono che l'applicazione di alcol sulla pelle prima di danneggiarla (ad es. Per una vaccinazione) raffreddi la pelle abbastanza da prevenire o ridurre la sensazione di bruciore.
Anche l'alcol freddo applicato a un taglio pungerà.