Fatti di tonno albacora (Thunnus albacares)

Il tonno pinna gialla (Thunnus albacares) è un pesce grande e rapido, noto per i suoi splendidi colori, il suo movimento aggraziato e il suo uso in cucina come ahi e poke hawaiano. Il nome della specie Thunnus significa "carne bianca". Mentre il tonno albacora è il tonno bianco in Francia e in Portogallo, albacore è il nome dato al tonno rosso (Thunnus alalunga) in altri paesi.

Fatti veloci: tonno pinna gialla

• Nome scientifico: Thunnus albacares
• Nomi comuni: Tonno albacora, ahi
• Gruppo di animali di base: Pesce
• Taglia: 6 piedi
• Peso: 400 sterline
• Durata: 8 anni
• Dieta: Carnivoro
• Habitat: In tutto il mondo in temperatura e acque tropicali (eccetto il Mediterraneo)
• Popolazione: In calo
• Stato di conservazione: Quasi minacciato

Descrizione

Il tonno pinna gialla prende il nome dalla coda gialla a forma di falce, dalle pinne dorsale e anale e dalle pinne. Il pesce a forma di siluro può essere blu scuro, nero o verde in cima con una pancia d'argento o gialla. Linee verticali spezzate e una striscia dorata sul lato distinguono la pinna gialla da altre specie di tonno.

La pinna gialla è un grande tonno. Gli adulti possono raggiungere i 6 piedi di lunghezza e pesare 400 libbre. Il record della IGFA (International Game Fish Association) per una pinna gialla è di 388 sterline per un pesce catturato dalla Baja California in Messico, ma è in corso una richiesta di cattura di 425 libbre, catturata anche dalla Baja.

Il tonno pinna gialla ha una coda gialla a forma di falce e pinne gialle. Tigeryan / Getty Images

Habitat e gamma

Il tonno albacora vive in tutti gli oceani tropicali e subtropicali ad eccezione del Mediterraneo. Si trovano di solito in acque che vanno dai 59 ° agli 88 ° F. La specie è epipelagica, preferendo le acque profonde in alto mare al di sopra del termoclino nella parte superiore dei 330 piedi del mare. Tuttavia, il pesce può immergersi ad una profondità di almeno 3800 piedi.

Il tonno albacora è un pesce migratore che viaggia nelle scuole. Il movimento dipende dalla temperatura dell'acqua e dalla disponibilità di cibo. I pesci viaggiano con altri animali di dimensioni simili, tra cui mante, delfini, tonno skipjack, squali balena e balene. Si aggregano comunemente sotto flotsam o navi in ​​movimento.

Dieta e comportamento

Gli avannotti di pinne gialle sono zooplancton che si nutrono di altri zooplancton. Man mano che crescono, i pesci mangiano cibo ogni volta che sono disponibili, nuotando più lentamente quando saziati. Gli adulti si nutrono di altri pesci (compresi altri tonni), calamari e crostacei. Il tonno caccia alla vista, quindi tendono ad alimentarsi durante le ore di luce.

Il tonno albacora può nuotare fino a 50 miglia orarie, quindi può catturare prede in rapido movimento. La velocità del tonno albacora è dovuta in parte alla sua forma corporea, ma principalmente perché il tonno albacora (a differenza della maggior parte dei pesci) è a sangue caldo. In effetti, il metabolismo di un tonno è così alto che il pesce deve costantemente nuotare in avanti con la bocca aperta per mantenere un'ossigenazione sufficiente.

Mentre la maggior parte dei predatori predano il fritto e il tonno giovanile, gli adulti sono sufficientemente grandi e veloci da sfuggire alla maggior parte dei predatori. Gli adulti possono essere mangiati da marlin, balene dentate, squali mako e grandi squali bianchi.

Riproduzione e prole

Il tonno albacora si riproduce durante tutto l'anno, ma il picco della deposizione delle uova si verifica durante i mesi estivi. Dopo l'accoppiamento, i pesci rilasciano contemporaneamente uova e spermatozoi nell'acqua di superficie per la fecondazione esterna. Una femmina può generarsi quasi ogni giorno, rilasciando milioni di uova ogni volta e fino a dieci milioni di uova per stagione. Tuttavia, pochissime uova fecondate raggiungono la maturità. Gli avannotti appena nati sono zooplancton quasi microscopico. Quelli che non vengono mangiati da altri animali crescono rapidamente e raggiungono la maturità entro due o tre anni. L'aspettativa di vita di un tonno pinna gialla è di circa 8 anni.

Stato di conservazione

La IUCN ha classificato lo stato di conservazione del tonno pinna gialla come "quasi minacciato", con una popolazione in declino. La sopravvivenza della specie è importante per la catena alimentare oceanica perché la pinna gialla è un predatore al top. Sebbene sia impossibile misurare direttamente il numero di tonno pinna gialla, i ricercatori hanno registrato cali significativi nelle dimensioni delle catture che indicano una riduzione della popolazione. La sostenibilità della pesca varia notevolmente da un luogo all'altro, quindi il pesce non è minacciato in tutta la sua gamma. La pesca eccessiva è più significativa nel Pacifico orientale e nell'Oceano Indiano.

La pesca eccessiva è la principale minaccia alla sopravvivenza di questa specie, ma ci sono altri problemi. Altri rischi includono l'inquinamento da plastica negli oceani, l'aumento della predazione dei giovani e la riduzione della disponibilità di prede.

Tonno pinna gialla e umani

Yellowfin è molto apprezzato per la pesca sportiva e la pesca commerciale. È la principale specie di tonno utilizzata per l'inscatolamento negli Stati Uniti. La maggior parte della pesca commerciale utilizza il metodo di pesca con reti a circuizione in cui una nave racchiude una scuola di superficie all'interno di una rete. La pesca con palangari mira al tonno in acque profonde. Poiché la scuola di tonno con altri animali, entrambi i metodi comportano un rischio significativo di catture accessorie di delfini, tartarughe marine, billfish, uccelli marini e squali pelagici. I pescatori che cercano di ridurre le catture accessorie utilizzano gli streamer per spaventare gli uccelli e selezionare esche e luoghi per ridurre al minimo la possibilità di pescare scuole miste.

Una borsa a circuizione racchiude una scuola di pesci all'interno di una rete. Dado Daniela / Getty Images

fonti

• Collette, B .; Acero, A .; Amorim, A.F .; et al. (2011). "Thunnus albacares". La lista rossa IUCN delle specie minacciate. 2011: e.T21857A9327139. doi: 10,2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T21857A9327139.en
• Collette, B.B. (2010). Riproduzione e sviluppo nei pesci epipelagici. In: Cole, K.S. (Ed.), Riproduzione e sessualità nei pesci marini: modelli e processi, pp. 21-63. University of California Press, Berkeley.
• Joseph, J. (2009). Status della pesca mondiale del tonno. Fondazione internazionale per la sostenibilità dei frutti di mare (ISSF).
• Schaefer, K.M. (1998). Biologia riproduttiva del tonno albacora (Thunnus albacares) nell'Oceano Pacifico orientale. Bollettino della Commissione interamericana per i tonnidi tropicali 21: 201-272.