I tuoi prodotti alimentari hanno radici razziste?

Le immagini delle minoranze razziali sono state utilizzate per alimentare il cibo per più di un secolo. Banane, riso e frittelle sono solo alcuni degli alimenti che sono stati storicamente commercializzati con visi di persone di colore. Poiché tali articoli sono stati a lungo criticati per la promozione di stereotipi razziali, tuttavia, il legame tra razza e marketing alimentare rimane un argomento delicato. Quando il presidente Obama è salito alla ribalta e Obama Waffles e Obama Fried Chicken hanno fatto il loro debutto poco dopo, sono seguite le controversie. Ancora una volta, un critico americano ha usato il cibo per spingere il cibo. Dai un'occhiata in giro per la tua cucina. Qualcuno degli oggetti nei tuoi armadi promuove gli stereotipi razziali? L'elenco degli articoli di seguito potrebbe farti cambiare idea su ciò che costituisce un prodotto alimentare razzista.

Frito Bandito

Nell'era di Dora l'esploratrice, è difficile immaginare un'epoca in cui un personaggio dei cartoni animati latino non è stato ritratto come premuroso, avventuroso e curioso, ma come sinistro. Quando Frito-Lay lanciò Frito Bandito nel 1967, tuttavia, è esattamente quello che è successo. Il Bandito, la mascotte da cartone animato per le patatine di mais Frito-Lay, aveva un dente d'oro, una pistola e una propensione a rubare patatine. Per l'avvio, il Bandito, vestito con un enorme sombrero e stivali con speroni, parlava un inglese spezzato con un forte accento messicano.

Un gruppo chiamato The Anti-Defamation Committee messicano-americano si oppose a questa immagine stereotipata, causando a Frito-Lay di cambiare l'aspetto del Bandito in modo che non apparisse subdolo. "È diventato un po 'amichevole e birichino, ma voleva ancora rubare le tue chips di mais", ha spiegato David Segal, che ha scritto del personaggio di Slate.com nel 2007.

Il comitato ha scoperto che questi cambiamenti non sono andati abbastanza lontano e ha continuato la campagna contro Frito-Lay fino a quando la società non lo ha rimosso dal materiale promozionale nel 1971.

Zio Ben's Rice

L'immagine di un anziano uomo di colore è apparsa nella pubblicità dello zio Ben's Rice dal 1946. Quindi, chi è esattamente Ben? Secondo il libro Zia Jemima, zio Ben e Rastus: i neri nella pubblicità di ieri, oggi e domani, Ben era un coltivatore di riso di Houston noto per le sue colture superiori. Quando il broker alimentare texano Gordon L. Harwell lanciò un marchio di riso commerciale cucinato per preservare i nutrienti, decise di chiamarlo zio Ben's Converted Rice, come il rispettato agricoltore, e usare l'immagine di un maitre afroamericano che sapeva essere il volto del marchio.

Sulla confezione, lo zio Ben sembrava essere un tipo umile, come suggerito dal suo abbigliamento simile a Pullman Porter. Inoltre, il titolo "Zio" deriva probabilmente dalla pratica dei bianchi di rivolgersi agli anziani afroamericani come "zio" e "zia" durante la segregazione perché i titoli "Mr." e "signora" erano ritenuti inadatti per i neri, che erano considerati inferiori.

Nel 2007, tuttavia, lo zio Ben ha ricevuto una sorta di restyling. Mars, il proprietario del marchio Rice, ha debuttato in un sito web in cui lo zio Ben è ritratto come il presidente del consiglio di amministrazione in un elegante ufficio. Questo lifting virtuale è stato un modo per Marte di portare Ben, uno stereotipo razziale obsoleto dell'uomo nero come servitore di mezzadri, nel 21 ° secolo.

Banane Chiquita

Generazioni di americani sono cresciute mangiando banane Chiquita. Ma non sono solo le banane che ricordano con affetto, è Miss Chiquita, la simpatica figura che l'azienda di banane ha usato per marchiare il frutto dal 1944. Con una sensuale spavalderia e un appariscente abbigliamento latinoamericano, la bilingue Miss Chiquita fa svenire gli uomini, come vintage dimostrano le pubblicità della bomba.

Si ritiene che la signorina Chiquita sia stata ispirata dalla bellezza brasiliana Carmen Miranda che è apparsa nella pubblicità delle banane Chiquita. L'attrice è stata accusata di promuovere l'esotico stereotipo latino perché ha raggiunto la fama indossando pezzi di frutta in testa e rivelando abiti tropicali. Alcuni critici sostengono che è tanto più offensivo per una compagnia di banane giocare in questo stereotipo perché le donne, gli uomini e i bambini che lavoravano in bananeti lavoravano in condizioni estenuanti, spesso si ammalavano gravemente a causa dell'esposizione ai pesticidi.

Land O 'Lakes Butter

Fai un viaggio nella sezione lattiero-casearia del tuo negozio di alimentari e troverai la donna dei nativi americani conosciuta come la fanciulla indiana sul burro di Land O 'Lakes. In che modo questa donna è diventata protagonista dei prodotti Land O'Lakes? Nel 1928, i funzionari della compagnia ricevettero una foto di una donna nativa con un cartone di burro in mano mentre le mucche pascolavano e i laghi scorrevano sullo sfondo. Poiché Land O 'Lakes ha sede nel Minnesota, la casa di Hiawatha e Minnehaha, i rappresentanti dell'azienda hanno accolto con favore l'idea di utilizzare l'immagine della fanciulla per vendere il suo burro.

Negli ultimi anni, scrittori come H. Mathew Barkhausen III, che è di origini Cherokee e Tuscarora, hanno definito stereotipata l'immagine della fanciulla di Land O 'Lakes. Indossa due trecce tra i capelli, un copricapo e un abito di pelle di animale con ricami di perline. Inoltre, per alcuni, il volto sereno della fanciulla cancella le sofferenze delle popolazioni indigene negli Stati Uniti.

Torta eschimese

Le gelaterie Eskimo Pie sono in circolazione dal 1921 quando un proprietario di un negozio di caramelle di nome Christian Kent Nelson notò che un bambino non poteva decidere se acquistare una barretta di cioccolato o un gelato. Perché non averli entrambi disponibili in una confezione, pensò Nelson. Questa linea di pensiero lo ha portato a creare il gelato congelato noto come "I-Scream Bar". Quando Nelson ha collaborato con il produttore di cioccolato Russell C. Stover, il nome è stato cambiato in Eskimo Pie e l'immagine di un ragazzo Inuit in un parka era presente sulla confezione.

Oggi, alcuni popoli indigeni delle regioni artiche del Nord America e dell'Europa si oppongono al nome "Eskimo" nell'uso delle torte congelate e di altri dolci, per non parlare della società in generale. Nel 2009, ad esempio, Seeka Lee Veevee Parsons, un Inuit canadese, ha fatto notizia sui giornali dopo aver obiettato pubblicamente a riferimenti all'eschimese in nome di dolci popolari. Li ha definiti "un insulto alla sua gente".

“Quando ero una bambina, i bambini bianchi della comunità mi prendevano in giro in modo negativo. Non è solo il termine corretto ", ha detto di Eskimo. Invece, Inuit dovrebbe essere usato, ha spiegato.