Secondo il sito Web di McDonald's Corporation (a gennaio 2018), McDonald's ha sedi in 101 paesi. Più di 36.000 ristoranti in tutto il mondo servono 69 milioni di persone ogni giorno. Tuttavia, alcune di quelle località elencate come "paesi" non sono affatto paesi indipendenti, come Puerto Rico e le Isole Vergini, che sono territori degli Stati Uniti, e Hong Kong, che al momento dell'istituzione era sotto il controllo britannico, prima che trasferimento in Cina. D'altra parte, c'è un McDonald's sull'isola di Cuba, anche se tecnicamente non è su suolo cubano - è sulla base americana a Guantanamo, quindi si qualifica come una località americana. Indipendentemente dalla definizione di paese, l'80% delle sedi è di proprietà e gestito da franchisee e 1,9 milioni di persone lavorano per McDonald's. Nel 2017, le entrate per il fast-food sono ammontate a $ 22,8 miliardi.
Nel 1955 Ray Kroc aprì la sua prima sede in Illinois (il ristorante originale era in California); nel 1965 l'azienda aveva 700 sedi. Solo due anni dopo la società divenne ufficialmente internazionale, aprendo in Canada (Richmond, British Columbia) e Puerto Rico nel 1967. Ora, il Canada ha 1.400 ristoranti McDonald's e Puerto Rico ne vanta 104. Le sedi canadesi McDonald's sono il più grande acquirente di ristoranti di carne canadese nel paese.
Oltre a comprare i loro ingredienti nel luogo in cui operano, in tutto il mondo i ristoranti adattano anche il menu di McDonald's ai gusti locali, come il Giappone che serve un hamburger teriyaki di tortino di maiale e "Seaweed Shaker" o patatine al cioccolato, la Germania che serve cocktail di gamberetti, essendo l'hamburger italiano condita con Parmigiano-Reggiano, Australia che offre una salsa guac o una salsa di pancetta come condimento per patatine fritte, e i clienti francesi possono ordinare un frullato di banana al caramello.
Disponibile solo in Svizzera è la McRaclette, un sandwich di manzo che include fette di formaggio raclette, sottaceti di cetriolo, cipolle e una speciale salsa raclette. Ma dimentica la carne bovina in India. Lì il menu include opzioni vegetariane e sono specializzati i cuochi in cucina: le persone che cucinano carne, come il pollo, non cucinano i piatti vegetariani.
Durante la guerra fredda, alcune delle aperture dei ristoranti McDonald's del paese furono viste come eventi storici, come i primi nella Germania orientale poco dopo la caduta del muro di Berlino alla fine del 1989, o in Russia (allora URSS) nel 1990 (grazie a prerestroika e glastnost) o in altre nazioni del blocco orientale e in Cina anche nei primi anni '90.
McDonald's è una catena di fast-food enorme e potente ma non è la più grande. Subway è il più grande, con 43.985 negozi in 112 paesi all'inizio del 2018. Ancora una volta, molti di questi "paesi" non sono indipendenti e sono semplicemente territori. E il conteggio dei ristoranti di Subway include certamente tutti quelli che fanno parte di altri edifici (come metà di un minimarket, ad esempio) piuttosto che contare solo le posizioni dei ristoranti indipendenti.
Il terzo classificato è KFC (ex Kentucky Fried Chicken), con 20.500 sedi in 125 paesi, secondo il suo sito ufficiale. Altre marche alimentari ampiamente diffuse in tutto il mondo che gli Stati Uniti hanno esportato includono Pizza Hut (14.000 sedi, 120 paesi) e Starbucks (24.000 sedi, 75 mercati).