La storia di Pepsi Cola

Pepsi Cola è uno dei prodotti più riconoscibili al mondo oggi, quasi famoso per i suoi spot pubblicitari quanto per la sua battaglia senza fine con la bibita analcolica Coca-Cola. Dalle sue umili origini più di 125 anni fa in una farmacia della Carolina del Nord, Pepsi è diventato un prodotto disponibile in più formulazioni. Scopri come questa semplice bibita è diventata un giocatore nella Guerra Fredda e è diventata la migliore amica di una pop star.

Humble Origins

La formula originale per quella che sarebbe diventata la Pepsi Cola fu inventata nel 1893 dal farmacista Caleb Bradham di New Bern, New York. Come molti farmacisti all'epoca, gestiva una fontana di soda nella sua farmacia, dove serviva bevande da lui stesso create. La sua bevanda più popolare era quella che chiamava "la bevanda di Brad", un mix di zucchero, acqua, caramello, olio di limone, noci di cola, noce moscata e altri additivi.

Quando la bevanda prese piede, Bradham decise di darle un nome più scattante, stabilendosi infine su Pepsi-Cola. Nell'estate del 1903, aveva registrato il marchio e stava vendendo il suo sciroppo di soda a farmacie e altri venditori in tutta la Carolina del Nord. Alla fine del 1910, gli affiliati vendevano Pepsi in 24 stati. 

Inizialmente, la Pepsi era stata commercializzata come un aiuto digestivo, facendo appello ai consumatori con lo slogan "Esilarante, tonificante, aiuta la digestione". Ma mentre il marchio fioriva, l'azienda cambiò tattica e decise invece di usare il potere delle celebrità per vendere Pepsi. Nel 1913, Pepsi assunse Barney Oldfield, un famoso pilota di macchine da corsa dell'epoca, come portavoce. È diventato famoso per il suo slogan "Bevi Pepsi-Cola. Ti soddisferà". La società continuerà a utilizzare le celebrità per attrarre gli acquirenti nei prossimi decenni.

Fallimento e rinascita

Dopo anni di successi, Caleb Bradham perse Pepsi Cola. Aveva scommesso sulle fluttuazioni dei prezzi dello zucchero durante la prima guerra mondiale, credendo che i prezzi dello zucchero avrebbero continuato ad aumentare - ma invece sono diminuiti, lasciando Caleb Bradham con un inventario di zucchero troppo caro. Pepsi Cola fallì nel 1923.

Nel 1931, dopo essere passato per mano di numerosi investitori, Pepsi Cola fu acquistata dalla Loft Candy Co. Charles G. Guth, presidente di Loft, lottò per avere successo nella Pepsi durante le profondità della Grande Depressione. A un certo punto, Loft si è persino offerto di vendere Pepsi ai dirigenti di Coke, che si sono rifiutati di offrire un'offerta.

Guth riformulò la Pepsi e iniziò a vendere la soda in bottiglie da 12 once per soli 5 centesimi, il doppio rispetto a quello che Coke offriva nelle sue bottiglie da 6 once. Secondo Pepsi "il doppio di un nickel", Pepsi ha avuto un successo inaspettato quando il suo jingle radio "Nickel Nickel" è diventato il primo ad essere trasmesso da costa a costa. Alla fine, sarebbe stato registrato in 55 lingue e nominato una delle pubblicità più efficaci del 20 ° secolo da Advertising Age.

Pepsi Postwar 

Pepsi si assicurò che avesse una fornitura affidabile di zucchero durante la seconda guerra mondiale e la bevanda divenne uno spettacolo familiare alle truppe statunitensi che combattevano in tutto il mondo. Negli anni successivi alla guerra, il marchio sarebbe rimasto a lungo dopo che i soldati americani sarebbero tornati a casa. Di ritorno negli Stati Uniti, Pepsi ha abbracciato gli anni del dopoguerra. Il presidente della compagnia Al Steele ha sposato l'attrice Joan Crawford e ha spesso propagandato la Pepsi durante le riunioni aziendali e le visite agli imbottigliatori locali durante gli anni '50.

All'inizio degli anni '60, aziende come Pepsi avevano puntato gli occhi sui Baby Boomer. Arrivarono le prime pubblicità attraenti per i giovani chiamate "la generazione Pepsi", seguite nel 1964 dalla prima bevanda dietetica dell'azienda, rivolta anche ai giovani. 

La società stava cambiando in diversi modi. Pepsi acquisì il marchio Mountain Dew nel 1964 e un anno dopo si fuse con lo snack-maker Frito-Lay. Il marchio Pepsi stava crescendo rapidamente. Negli anni '70, questo marchio che una volta falliva stava minacciando di sostituire la Coca-Cola come la migliore marca di soda negli Stati Uniti. Pepsi arrivò persino a titoli internazionali nel 1974 quando divenne il primo prodotto statunitense ad essere prodotto e venduto negli Stati Uniti.

Una nuova generazione

Durante la fine degli anni '70 e l'inizio degli anni '80, la pubblicità "Pepsi Generation" ha continuato a fare appello ai giovani bevitori, rivolgendosi anche ai consumatori più anziani con una serie di spot pubblicitari "Pepsi Challenge" e degustazioni in negozio. Pepsi ha aperto una nuova strada nel 1984, quando ha assunto Michael Jackson, che era nel pieno del suo successo "Thriller", per essere il suo portavoce. Gli spot televisivi, che rivaleggiano con gli elaborati video musicali di Jackson, sono stati un tale successo che Pepsi avrebbe assunto un certo numero di noti musicisti, celebrità e altri durante il decennio, tra cui Tina Turner, Joe Montana, Michael J. Fox e Geraldine Ferraro. 

Gli sforzi di Pepsi ebbero abbastanza successo che nel 1985 Coke annunciò che stava cambiando la sua formula di firma. "New Coke" fu un tale disastro che la società dovette tornare indietro e reintrodurre la sua formula "classica", qualcosa di cui Pepsi si prendeva spesso il merito. Ma nel 1992, Pepsi avrebbe subito un fallimento del prodotto quando lo spin-off Crystal Pepsi non riuscì a impressionare gli acquirenti della Generazione X. Presto fu interrotto.

Pepsi oggi

Come i suoi rivali, il marchio Pepsi si è diversificato ben oltre ciò che Caleb Bradham avrebbe mai potuto immaginare. Oltre alla classica Pepsi Cola, i consumatori possono anche trovare Diet Pepsi, oltre a varietà senza caffeina, senza sciroppo di mais, aromatizzate con ciliegia o vaniglia, persino un marchio del 1893 che celebra il suo patrimonio originale. La società si è anche ramificata nel redditizio mercato delle bevande sportive con il marchio Gatorade, così come l'acqua in bottiglia Aquafina, le bevande energetiche Amp e le bevande al caffè Starbucks.

fonti

• Calderone, Anna. "Crystal Pepsi tornerà agli scaffali un'ultima volta quest'estate." People.com. 19 luglio 2017.
• Staff della CBS. "Almanacco: Pepsi Cola." CBSNews.com. 16 giugno 2013.
• Herrera, Monica. "Michael Jackson, Pepsi ha fatto la storia del marketing." Billboard.com. 7 marzo 2009.
• Scrittori del personale PepsiCo. "La storia di Pepsi Cola." Pepsi.com. 2005.