Pronuncia di vino francese

Se ami il vino francese ma odi ordinarlo, ecco una pagina che può aiutarti. Questo elenco di vini francesi e il relativo vocabolario includono file audio per aiutarti a pronunciare i nomi dei vini francesi. A la vôtre !
le vin   vino
le vin blanc   vino bianco
le vin rosé   vino rosato
Le Vin Rouge   vino rosso
un verre   bicchiere
une bouteille   bottiglia
une dégustation de vin   degustazione di vini
(Per saperne di più)
Vini Francesi
Armagnac
Beaujolais nouveau
bordò
Bourgogne   (Borgogna)
Cabernet Sauvignon
Chablis
Champagne
Châteauneuf-du-Pape
Chenin blanc
Cognac
Médoc
Merlot
Moscato
Pinot bianco
Pinot grigio
Pinot Nero
Pomerol
Pouilly-Fuissé
Sancerre
Sauternes
Sauvignon Blanc
Sémillon
St Emilion
Viognier
vouvray
Vai a pagina 2 per imparare alcuni termini di degustazione di vini francesi.
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Ora che sai come pronunciare il vino francese e l'hai ordinato, e poi? C'è un'intera scienza nel vino, chiamata enologia, che analizza tutto, dalla produzione del vino alla degustazione del vino. Quest'ultima è la parte più importante per i consumatori, quindi ecco alcuni termini per aiutarti a parlare di ciò che stai bevendo.
La dégustation de vin

, o degustazione di vini, può essere riassunta in tre fasi.
1.

La vestaglia - Aspetto
Prima di prendere anche solo un sorso, guarda il vino e considera il colore, la chiarezza e la consistenza. Ecco alcuni termini in francese per aiutarti a descrivere ciò che vedi.
La Couleur - Colore
Oltre a colori evidenti come rossetto (rosso) e blanc (bianco), potresti vedere

• ambré - ambra
• brun - Marrone
• carmin - cremisi
• cuivré - ramato
• doré - d'oro
• jaunâtre - giallastro
• arancia - orangey
• paille - cannuccia
• Pourpre - scarlatto
• Saumon rosa - Salmone Rosa
• Rubis - rubino
• verdâtre - verdastro
• violacé - violaceo
• clair - leggero
• foncé - buio
• pallido - pallido
• Profond - in profondità

La clarté

• brillant - brillante
• brumeux - nebbioso
• clair - chiaro
• cristallin - cristallino
• opaco - opaco
• un reflet - luccicare
• terne - noioso
• guaio - fangoso

La consistenza

• des bulles - bolle
• des dépôts - sedimento
• des jambes, Larmes - "gambe" o "lacrime"; come il vino scorre lungo i lati del bicchiere
• de la mousse - schiuma, bolle

2. Le nez - Odoreles arômesVocabolario alimentare francesefruitévégétalfrutta e verduraagrumesfruits rougespamplemousseartichautchampignonsflorallavandejasminvioletteun goût de châtaignenoisettenoixépicépoivrecannellemuscadeherbacéréglissethymmenthe

• boisé - legnoso
• brûlé - gusto bruciato
• cacao - cacao
• bar - caffè
• cèdre - cedro
• charnu - carnoso
• cioccolato - cioccolato
• foin - fieno
• fumé - fumoso
• medicinale - medicinale
• minerale - minerale
• musqué - muschiato
• parfumé - fragrante
• perno - pino
• resine - resinoso
• tabac - tabacco
• terreux - terroso
• il - tè
• vanille - vaniglia

un défaut

• Bouchonne - tappata
• mildiousé - mildewed
• moisi - ammuffito, ammuffito
• oxyde - ossidato

3. La bouche - Gusto

• acerbe - crostata
• acide - acido
• Aigre - acida
• aigu - acuto
• amer - amaro
• un arrière-goût - retrogusto
• bien équilibré - ben bilanciato
• doux - dolce
• frais - fresco
• fruité - fruttato
• un goût - gusto
• la longueur / persistenza in bocca - tempo che il sapore rimane in bocca dopo la deglutizione
• moelleux - zuccherino
• une note - suggerimento
• plat - piatto
• rond - mite
• maleducato - duro
• vendita - salato
• une saveur - gusto
• secondo - asciutto
• sucré - dolce
• apercevoir: percepire
• avaler: deglutire
• boire: da bere
• cracher - per sputare
• faire tourner le vin dans le verre - per far roteare il vino nel bicchiere
• incliner - inclinare (il vetro)
• rifacimento - da notare
• siroter - da sorseggiare
• voir: per vedere

Come assaggiare i vini