La temperatura assoluta è la temperatura misurata usando la scala Kelvin dove zero è zero assoluto. Il punto zero è la temperatura alla quale le particelle di materia hanno il loro minimo movimento e non possono diventare più fredde (energia minima). Poiché è "assoluto", una lettura termodinamica della temperatura non è seguita da un simbolo di grado.
Sebbene la scala Celsius sia basata sulla scala Kelvin, non misura la temperatura assoluta perché le sue unità non sono relative allo zero assoluto. La scala Rankine, che ha un intervallo di gradi uguale alla scala Fahrenheit, è un'altra scala di temperatura assoluta. Come Celsius, Fahrenheit non è una scala assoluta.