Esperimento di iceberg fatto in casa

Sapevi che gli iceberg consistono principalmente di acqua dolce? Gli iceberg si formano principalmente quando parti dei ghiacciai si rompono o "partoriscono" gli iceberg. Poiché i ghiacciai sono fatti di neve, gli iceberg risultanti sono d'acqua dolce. Che dire del ghiaccio che si forma nell'oceano? Questo ghiaccio marino si rompe spesso in banchi di ghiaccio quando un solido strato di ghiaccio si sposta e si scongela in primavera. Sebbene il ghiaccio marino provenga dall'acqua di mare, è anche acqua dolce. In realtà, questo è un metodo di dissalazione o rimozione di sale dall'acqua. Puoi dimostrarlo tu stesso.

Esperimento di iceberg

Puoi creare la tua "acqua di mare" fatta in casa e congelarla per fare il ghiaccio marino.

1. Mescolare un lotto di acqua di mare sintetica. È possibile approssimare l'acqua di mare mescolando 5 grammi di sale in 100 ml di acqua. Non preoccuparti troppo della concentrazione. Hai solo bisogno di acqua salata.
2. Metti l'acqua nel tuo congelatore. Consentire il congelamento parziale.
3. Rimuovere il ghiaccio e sciacquarlo in acqua molto fredda (in modo da non scioglierlo troppo). Assaggia il ghiaccio.
4. Che sapore ha il cubetto di ghiaccio rispetto all'acqua salata rimasta nel contenitore?

Come funziona

Quando congeli il ghiaccio dall'acqua salata o marina, essenzialmente stai formando un cristallo d'acqua. Il reticolo cristallino non fa molto spazio ai sali, quindi ottieni ghiaccio più puro dell'acqua originale. Allo stesso modo, gli iceberg che si formano nell'oceano (che sono in realtà banchi di ghiaccio) non sono salati come l'acqua originale. Gli iceberg che galleggiano nel mare non vengono contaminati dal sale per lo stesso motivo. O il ghiaccio si scioglie nell'oceano oppure l'acqua relativamente pura si congela dall'acqua di mare.