Le soluzioni tampone sono liquidi a base d'acqua che includono sia un acido debole che la sua base coniugata. A causa della loro chimica, le soluzioni tampone possono mantenere il pH (acidità) a un livello quasi costante anche quando si verificano cambiamenti chimici. I sistemi tampone si presentano in natura, ma sono anche estremamente utili in chimica.
Nei sistemi organici, le soluzioni tampone naturali mantengono il pH a un livello costante, rendendo possibile che si verifichino reazioni biochimiche senza danneggiare l'organismo. Quando i biologi studiano i processi biologici, devono mantenere lo stesso pH costante; per fare ciò hanno usato soluzioni tampone preparate. Le soluzioni tampone furono descritte per la prima volta nel 1966; molti degli stessi buffer vengono utilizzati oggi.
Per essere utili, i buffer biologici devono soddisfare diversi criteri. In particolare, dovrebbero essere solubili in acqua ma non solubili in solventi organici. Non dovrebbero essere in grado di passare attraverso le membrane cellulari. Inoltre, devono essere atossici, inerti e stabili durante tutti gli esperimenti per i quali vengono utilizzati.
Le soluzioni tampone si trovano naturalmente nel plasma sanguigno, motivo per cui il sangue mantiene un pH costante tra 7,35 e 7,45. Le soluzioni tampone vengono utilizzate anche in:
Tris è l'abbreviazione di tris (idrossimetil) aminometano, un composto chimico che viene spesso utilizzato in soluzione salina perché è isotonico e non tossico. Poiché ha un Tris ha un pKa di 8,1 e un livello di pH tra 7 e 9, le soluzioni tampone Tris sono anche comunemente utilizzate in una serie di analisi e procedure chimiche tra cui l'estrazione del DNA. È importante sapere che il pH nella soluzione tampone tris cambia con la temperatura della soluzione.
È facile trovare una soluzione tampone tris disponibile in commercio, ma è possibile realizzarla da soli con l'apparecchiatura appropriata.
materiale:
Calcola la quantità di ciascun articolo di cui hai bisogno in base alla concentrazione molare della soluzione desiderata e alla quantità di tampone di cui hai bisogno.
Procedura:
Una volta che la soluzione è stata preparata, può essere conservata per mesi in un luogo sterile a temperatura ambiente. La lunga durata della soluzione tampone Tris è possibile perché la soluzione non contiene proteine.