Addomesticamento delle piante

L'addomesticamento delle piante è uno dei primi e più cruciali passi nello sviluppo di un'economia agricola (neolitica) a pieno titolo e affidabile. Per nutrire con successo una società usando le piante, i primi umani hanno dovuto lavorare continuamente per migliorare la loro resa in termini di qualità e quantità. L'addomesticamento delle piante è nato come un approccio per crescere e raccogliere in modo più efficace.

Che cos'è una pianta domestica?

La definizione tradizionale di pianta domestica è stata modificata dal suo stato naturale fino a quando non è più in grado di crescere e riprodursi senza l'intervento umano. Lo scopo dell'addomesticamento delle piante è di adattare le piante per renderle ottimali per l'uso / il consumo umano.

Proprio come venivano coltivate le prime coltivazioni domestiche per soddisfare le esigenze umane, gli agricoltori dovevano imparare a soddisfare le esigenze delle loro piante addomesticate in modo da produrre colture di alta qualità, abbondanti e affidabili. In un certo senso, erano anche curati.

L'addomesticamento delle piante è un processo lento e noioso che ha successo solo quando entrambe le parti, gli esseri umani e le piante, traggono beneficio l'una dall'altra attraverso una relazione mutualistica. Il risultato di migliaia di anni di questa simbiosi divenne noto come coevoluzione.  

La coevoluzione

Coevolution descrive il processo di evoluzione di due specie per soddisfare le esigenze reciproche. L'addomesticamento delle piante attraverso la selezione artificiale è uno dei migliori esempi di ciò. Quando un essere umano tende una pianta con attributi favorevoli, forse perché ha i frutti più grandi e più dolci o la buccia più resistente, e salva i semi per ripiantarli, stanno essenzialmente garantendo la continuazione di quel particolare organismo.

In questo modo, un agricoltore può selezionare le proprietà che desidera dando un trattamento speciale solo alle piante migliori e di maggior successo. Il loro raccolto, a sua volta, inizia ad assumere le proprietà desiderabili per le quali l'agricoltore selezionato e gli attributi svantaggiosi si estinguono nel tempo.

Sebbene l'addomesticamento delle piante attraverso la selezione artificiale non sia infallibile, le complicazioni includono il commercio a distanza e la dispersione incontrollata dei semi, l'allevamento incrociato accidentale di piante selvatiche e domestiche e la malattia inaspettata che cancella le piante geneticamente simili, dimostra che il comportamento umano e vegetale può intrecciarsi . Quando le piante fanno ciò che ci si aspetta da loro, gli umani lavorano per preservarli.

Esempi di piante domestiche

Le storie di addomesticamento di varie piante mostrano progressi nelle pratiche di addomesticamento delle piante. Organizzata dalle prime piante domestiche più recenti, questa tabella fornisce una panoramica dell'addomesticamento dell'impianto con l'impianto, l'ubicazione e la data dell'addomesticamento. Fai clic per saperne di più su ogni pianta.

Tabella delle piante domestiche
pianta	Posizione	Data
Grano Emmer	Vicino Oriente	9000 a.C.
Alberi di fico	Vicino Oriente	9000 a.C.
Foxtail Millet	Asia orientale	9000 a.C.
Lino	Vicino Oriente	9000 a.C.
Piselli	Vicino Oriente	9000 a.C.
Grano Einkorn	Vicino Oriente	8500 a.C.
Orzo	Vicino Oriente	8500 a.C.
cece	Anatolia	8500 a.C.
Zucca bottiglia	Asia	8000 a.C.
Zucca bottiglia	America Centrale	8000 a.C.
Riso	Asia	8000 a.C.
Patate	Ande	8000 a.C.
fagioli	Sud America	8000 a.C.
Schiacciare	America Centrale	8000 a.C.
Mais	America Centrale	7000 a.C.
Castagna d'acqua	Asia	7000 a.C.
Perilla	Asia	7000 a.C.
Bardana	Asia	7000 a.C.
Segale	Asia sud-occidentale	6600 a.C.
Miglio di ginestra	Asia orientale	6000 a.C.
Pane di grano	Vicino Oriente	6000 a.C.
Manioca / Cassava	Sud America	6000 a.C.
Chenopodium	Sud America	5500 a.C.
Palma da datteri	Asia sud-occidentale	5000 a.C.
Avocado	America Centrale	5000 a.C.
Vite	Asia sud-occidentale	5000 a.C.
cotone	Asia sud-occidentale	5000 a.C.
Banane	Isola sud-est asiatico	5000 a.C.
fagioli	America Centrale	5000 a.C.
Papavero da oppio	Europa	5000 a.C.
Peperoncini	Sud America	4000 a.C.
amaranto	America Centrale	4000 a.C.
Anguria	Vicino Oriente	4000 a.C.
Olive	Vicino Oriente	4000 a.C.
cotone	Perù	4000 a.C.
Mele	Asia centrale	3500 a.C.
Melograno	Mi sono imbattuto	3500 a.C.
aglio	Asia centrale	3500 a.C.
Canapa	Asia orientale	3500 a.C.
cotone	Mesoamerica	3000 a.C.
soia	Asia orientale	3000 a.C.
Fagiolo Azuki	Asia orientale	3000 a.C.
Coca	Sud America	3000 a.C.
Sago Palm	Sud-est asiatico	3000 a.C.
Schiacciare	Nord America	3000 a.C.
Girasole	America Centrale	2600 a.C.
Riso	India	2500 a.C.
Patata dolce	Perù	2500 a.C.
miglio perlato	Africa	2500 a.C.
Sesamo	subcontinente indiano	2500 a.C.
Marsh elder (Iva annua)	Nord America	2400 a.C.
saggina	Africa	2000 a.C.
Girasole	Nord America	2000 a.C.
Zucca bottiglia	Africa	2000 a.C.
Zafferano	mediterraneo	1900 a.C.
Chenopodium	Cina	1900 a.C.
Chenopodium	Nord America	1800 a.C.
Cioccolato	Mesoamerica	1600 a.C.
Noce di cocco	Sud-est asiatico	1500 a.C.
Riso	Africa	1500 a.C.
Tabacco	Sud America	1000 a.C.
Melanzana	Asia	I secolo a.C.
Maguey	Mesoamerica	600 CE
fagioli di soia	Cina	XIII secolo d.C.
Vaniglia	America Centrale	XIV secolo d.C.

Date e ubicazioni dell'addomesticamento delle piante