Idee per il progetto della Fiera della scienza di Salt & Sugar

Ecco alcune idee per i progetti della fiera della scienza che puoi fare usando il sale o lo zucchero:

• In che modo la velocità del suono è influenzata dalla salinità dell'acqua?
• Indaga sui diversi tipi di sale usati come agenti antigelo. Qual è il più conveniente? Più sicuro per l'ambiente? Meglio prevenire la formazione di ghiaccio? In quali condizioni?
• Coltiva i cristalli di sale da tavola. In che modo la formazione di cristalli è influenzata dalla velocità di raffreddamento? Saturazione della soluzione iniziale? Altri fattori? Altri cristalli che puoi testare includono cristalli di zucchero e cristalli di sale Epsom.
• È possibile creare una colonna di densità creando soluzioni con diverse concentrazioni di zucchero. In che modo l'indice di rifrazione è influenzato dalla concentrazione di zucchero? Riesci a mettere in relazione l'angolo con cui la luce è piegata alla concentrazione della soluzione? L'angolo di piegatura della luce è influenzato dalla temperatura della soluzione?
• Quale materiale aumenta meglio la conduttività dell'acqua del rubinetto? sale, zucchero o bicarbonato di sodio? Cosa succede se si modifica la concentrazione della soluzione?
• Esistono molti tipi di sale disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari, tra cui sale da cucina, sale grosso e sale marino. Altri sali che puoi trovare includono sali di Epsom, cloruro di potassio (sale lite) e bicarbonato di sodio. Quale tipo di sale funziona meglio per fare il gelato in un bagaglio?
• Quando schiacci i cristalli di zucchero, puoi farli emettere luce. Questo è un esempio di triboluminescenza. Esamina la triboluminescenza di cristalli di zucchero, Wint-o-Green Lifesavers ™ e altre caramelle. Chi produce la scintilla più luminosa? La capacità di produrre luce sembra influenzata da altri fatti, come l'umidità?