Un ossiacido è un acido che contiene un atomo di ossigeno legato a un atomo di idrogeno e almeno un altro elemento. Un ossiacido si dissocia in acqua per formare l'H+ catione e anione dell'acido. Un ossiacido ha la struttura generale X-O-H.
Nota: gli chetoacidi e gli acidi ossocarbossilici sono talvolta erroneamente chiamati ossiacidi.