Pecora (Ovis aries) furono probabilmente addomesticati almeno tre volte separate nella Mezzaluna fertile (Iran occidentale e Turchia, e tutta la Siria e l'Iraq). Ciò si è verificato circa 10.500 anni...
Patata (Solanum tuberosum) appartiene al Solanaceae famiglia, che comprende anche pomodori, melanzane e peperoncino. La patata è attualmente il secondo raccolto di base usato più largo al mondo. Fu addomesticato...
Porcellini d'India (Cavia porcellus) sono piccoli roditori allevati nelle Ande sudamericane non come animali domestici amichevoli, ma principalmente per la cena. Chiamati cuys, si riproducono rapidamente e hanno grandi cucciolate....
ManiocaManihot esculenta), noto anche come manioca, tapioca, yuca e mandioca, è una specie domestica di tubero, una radice coltivata originariamente forse fino a 8.000-10.000 anni fa, nel sud del Brasile...
Banane (Musa spp) sono una coltura tropicale e un alimento base nelle zone tropicali umide dell'Africa, delle Americhe, della terraferma e delle isole del sud-est asiatico, dell'Asia meridionale, della Melanesia...
Maguey o agave (anche chiamata la pianta del secolo per la sua lunga vita) è una pianta autoctona (o meglio, molte piante) del continente nordamericano, ora coltivata in molte parti...
La via della seta (o via della seta) è una delle più antiche rotte del commercio internazionale al mondo. Chiamata per la prima volta la Via della Seta nel XIX...
Il cambiamento climatico guidato dal riscaldamento globale è una realtà; gli effetti sulla salute che possono essere attribuiti ai cambiamenti sono misurabili e aumentano di gravità. L'Organizzazione Mondiale della Sanità...
Cucinare con le grigliate può essere problematico per due motivi. Innanzitutto, sia il carbone che il legno bruciano "sporchi", producendo non solo idrocarburi ma anche minuscole particelle di fuliggine che...
La matrice Harris (o matrice Harris-Winchester) è uno strumento sviluppato tra il 1969 e il 1973 dall'archeologo bermudiano Edward Cecil Harris per assistere nell'esame e nell'interpretazione della stratigrafia dei siti...
