I Vichinghi che stabilirono case nelle terre conquistate durante il IX-XI secolo d.C. usarono un modello di insediamento basato principalmente sul loro patrimonio culturale scandinavo. Quel modello, contrariamente all'immagine del predone vichingo, era di vivere in fattorie isolate e regolarmente distanziate circondate da campi di grano.
Il grado in cui i norvegesi e le loro generazioni successive adattarono i loro metodi agricoli e stili di vita agli ambienti e ai costumi locali variavano da un luogo all'altro, una decisione che influenzò il loro ultimo successo come coloni. Gli impatti di questo sono discussi in dettaglio negli articoli su Landnám e Shieling.
Un insediamento modello vichingo si trovava in un luogo vicino alla costa con ragionevole accesso in barca; un'area piana e ben drenata per una cascina; e vaste aree di pascolo per animali domestici.
Le strutture degli insediamenti vichinghi - abitazioni, strutture di deposito e fienili - furono costruite con fondamenta di pietra e avevano pareti fatte di pietra, torba, zolle erbose, legno o una combinazione di questi materiali. Strutture religiose erano presenti anche negli insediamenti vichinghi. In seguito alla cristianizzazione dei norvegesi, le chiese furono istituite come piccoli edifici quadrati al centro di un sagrato circolare.
I combustibili usati dai norvegesi per il riscaldamento e la cottura comprendevano torba, erba torbida e legna. Oltre ad essere utilizzato per il riscaldamento e l'edilizia, il legno era il combustibile comune per la fusione del ferro.
Le comunità vichinghe erano guidate da capi principali che possedevano più cascine. I primi capi islandesi hanno gareggiato tra loro per il sostegno degli agricoltori locali attraverso consumi evidenti, regali e concorsi legali. Il banchetto era un elemento chiave della leadership, come descritto nelle saghe islandesi.
La tradizionale economia agricola scandinava (chiamata landnám) includeva un focus su orzo e addomesticati ovini, caprini, bovini, suini e cavalli. Le risorse marine sfruttate dai coloni norreni includevano alghe, pesci, molluschi e balene. Gli uccelli marini venivano sfruttati per le loro uova e carne, e il legname galleggiante e la torba venivano usati come materiali da costruzione e combustibile.
Lo shieling, il sistema di pascolo scandinavo, veniva praticato nelle stazioni montane dove il bestiame poteva essere spostato durante le stagioni estive. Vicino ai pascoli estivi, i norvegesi costruirono piccole capanne, byres, fienili, stalle e recinzioni.
Nelle Isole Faroe, l'insediamento vichingo iniziò a metà del IX secolo e lì vi furono ricerche sulle fattorie (Arge, 2014) ha identificato diverse cascine abitate ininterrottamente da secoli. Alcune delle fattorie esistenti oggi nelle Isole Fær Øer si trovano nelle stesse posizioni di quelle abitate durante il periodo landnám vichingo. Quella longevità ha creato "tumuli agricoli", che documentano l'intera storia dell'insediamento norvegese e successivi adattamenti.
Toftanes (descritti in dettaglio in Arge, 2014) è un tumulo agricolo nel villaggio di Leirvik, che è stato occupato dal IX al X secolo. I manufatti dell'occupazione originale di Toftane includevano quernie di scisto (mortai per macinare il grano) e pietre per affilare. Sul sito sono stati rinvenuti anche frammenti di scodelle e pentole, spirali di mandrini e piombini da pesca o da rete per la pesca, oltre a una serie di oggetti in legno ben conservati tra cui ciotole, cucchiai e doghe di botte. Altri manufatti trovati a Toftanes includono beni importati e gioielli dalla regione del Mare d'Irlanda e un gran numero di oggetti scolpiti in steatite (pietra ollare), che devono essere stati portati con i Vichinghi quando arrivarono dalla Norvegia.
La prima fattoria sul sito era costituita da quattro edifici, tra cui l'abitazione, che era una tipica casa vichinga progettata per ospitare persone e animali. Questo longhouse era lungo 20 metri (65 piedi) e aveva una larghezza interna di 5 metri (16 piedi). Le pareti curve della longhouse erano spesse 1 metro (3,5 piedi) e costruite da una pila verticale di zolle erbose, con un'impiallacciatura esterna ed interna di murature a secco. Il centro della metà occidentale dell'edificio, dove abitava la gente, aveva un camino che si estendeva per quasi tutta la larghezza della casa. La metà orientale mancava affatto di un camino e probabilmente serviva da byre animale. C'era un piccolo edificio costruito vicino al muro meridionale che aveva una superficie di circa 12 metri quadrati (130 piedi)2).
Altri edifici a Toftanes includevano un magazzino per la produzione di artigianato o cibo che si trovava sul lato nord della casa lunga e misurava 13 metri di lunghezza per 4 di larghezza (42,5 x 13 piedi). È stato costruito con un unico corso di muratura a secco senza tappeti erbosi. Un edificio più piccolo (5 x 3 m, 16 x 10 piedi) probabilmente fungeva da caserma dei pompieri. Le pareti laterali erano costruite con tappeti in legno impiallacciato, ma il timpano ovest era in legno. Ad un certo punto della sua storia, il muro orientale fu eroso da un ruscello. Il pavimento era fatto di pietre piatte e ricoperto da spessi strati di cenere e carbone. Una piccola fossa di brace costruita in pietra era situata all'estremità orientale.
Adderley WP, Simpson IA e Vésteinsson O. 2008. Adattamenti su scala locale: una valutazione modellata di fattori del suolo, del paesaggio, microclimatici e gestionali nelle produttività norrene in campo domestico. geoarcheologia 23 (4): 500-527.
Arge SV. 2014. Viking Faroes: insediamento, paleoeconomia e cronologia. Diario del Nord Atlantico 7: 1-17.
Barrett JH, Beukens RP e Nicholson RA. 2001. Dieta ed etnia durante la colonizzazione vichinga della Scozia settentrionale: prove su ossa di pesce e isotopi di carbonio stabili. antichità 75: 145-154.
Buckland PC, Edwards KJ, Panagiotakopulu E e Schofield JE. 2009. Prove paleoecologiche e storiche per il concime e l'irrigazione a Garðar (Igaliku), insediamento orientale nordico, Groenlandia. L'Olocene 19: 105-116.
Goodacre, S. "Prove genetiche per un insediamento scandinavo a base familiare di Shetland e Orkney durante i periodi vichinghi." A. Helgason, J. Nicholson, et al., Biblioteca nazionale americana di medicina, National Institutes of Health, agosto 2005.
Knudson KJ, O'Donnabhain B, Carver C, Cleland R e Price TD. 2012. Migration and Viking Dublin: paleomobilità e paleodiet attraverso analisi isotopiche. Journal of Archaeological Science 39 (2): 308-320.
Milner N, Barrett J e Welsh J. 2007. Intensificazione delle risorse marine nell'Europa vichinga: le prove mollusche di Quoygrew, Orkney. Journal of Archaeological Science 34: 1461-1472.
Zori D, Byock J, Erlendsson E, Martin S, Wake T e Edwards KJ. 2013. Festa nell'era vichinga Islanda: sostenere un'economia principalmente politica in un ambiente marginale. antichità 87 (335): 150-161.