Biografia di Louis Pasteur, biologo e chimico francese

Louis Pasteur (27 dicembre 1822-28 settembre 1895) era un biologo e chimico francese le cui scoperte rivoluzionarie sulle cause e la prevenzione delle malattie hanno inaugurato l'era moderna della medicina.

Fatti veloci: Louis Pasteur

• Conosciuto per: Pastorizzazione scoperta, studi su antrace, rabbia, tecniche mediche migliorate
• Nato: 27 dicembre 1822 a Dole, Francia
• genitori: Jean-Joseph Pasteur e Jeanne-Etiennette Roqui
• Morto: 28 settembre 1895 a Parigi, Francia
• Formazione scolastica: Collège Royal a Besancon (BA, 1842; BSc 1842), Ecole Normale Supérieure (MSc, 1845; Ph.D. 1847)
• Sposa: Marie Laurent (1826-1910, 29 maggio 1849)
• Bambini: Jeanne (1850-1859), Jean Baptiste (1851-1908), Cécile (1853-1866), Marie Louise (1858-1934), Camille (1863-1865)

Primi anni di vita

Louis Pasteur nacque il 27 dicembre 1822 a Dole, in Francia, da una famiglia cattolica. Era il terzo figlio e figlio unico del conciatore poco istruito Jean-Joseph Pasteur e di sua moglie Jeanne-Etiennette Roqui. Ha frequentato la scuola elementare all'età di 9 anni e in quel momento non mostrava alcun interesse particolare per le scienze. Era, comunque, un bravo artista.

Nel 1839, fu accettato al Collège Royal di Besancon, dal quale si laureò con una laurea e una laurea nel 1842 con il massimo dei voti in fisica, matematica, latino e disegno. In seguito frequentò la prestigiosa Ecole Normale Supérieure per studiare fisica e chimica, specializzandosi in cristalli e ottenere gli equivalenti francesi di un Master (1845) e un dottorato di ricerca. (1847). Ha servito brevemente come professore di fisica al Liceo di Digione, e in seguito è diventato professore di chimica all'Università di Strasburgo.

Matrimonio e famiglia

Fu all'Università di Strasburgo che Pasteur conobbe Marie Laurent, figlia del rettore dell'università; sarebbe diventata segretaria di Louis e assistente alla scrittura. La coppia si sposò il 29 maggio 1849 e ebbe cinque figli: Jeanne (1850-1859), Jean Baptiste (1851-1908), Cécile (1853-1866), Marie Louise (1858-1934) e Camille (1863-1865 ). Solo due dei suoi figli sopravvissero fino all'età adulta: gli altri tre morirono di febbre tifoide, forse portando alla spinta di Pasteur a salvare le persone dalla malattia. 

realizzazioni

Nel corso della sua carriera, Pasteur ha condotto ricerche che hanno inaugurato l'era moderna della medicina e della scienza. Grazie alle sue scoperte, ora le persone potrebbero vivere vite più lunghe e più sane. Il suo primo lavoro con i viticoltori francesi, in cui ha sviluppato un modo per pastorizzare e uccidere i germi durante il processo di fermentazione, ha permesso di portare in sicurezza tutti i tipi di liquidi sul mercato, vino, latte e persino birra. Gli è stato persino concesso il brevetto statunitense 135.245 per "Miglioramento della produzione di birra e pastorizzazione di birra". 

Ulteriori risultati includono la sua scoperta di una cura per una certa malattia che ha colpito i bachi da seta, che è stato un grande vantaggio per l'industria tessile. Ha anche trovato cure per il colera di pollo, l'antrace nelle pecore e la rabbia nell'uomo.

L'Istituto Pasteur

Nel 1857, Pasteur si trasferì a Parigi, dove prese una serie di cattedre. Personalmente, Pasteur perse tre dei suoi figli a causa del tifo durante questo periodo e nel 1868 ebbe un ictus debilitante, che lo lasciò parzialmente paralizzato per il resto della sua vita.

Ha aperto l'Istituto Pasteur nel 1888, con lo scopo dichiarato di curare la rabbia e lo studio delle malattie virulente e contagiose. L'Istituto ha aperto la strada agli studi di microbiologia e ha tenuto la prima lezione in assoluto nella nuova disciplina nel 1889. A partire dal 1891, Pasteur iniziò ad aprire altri Istituti in tutta Europa per far avanzare le sue idee. Oggi ci sono 32 istituti o ospedali Pasteur in 29 paesi in tutto il mondo.

La teoria dei germi della malattia

Durante la vita di Louis Pasteur non è stato facile per lui convincere gli altri delle sue idee, che erano controverse ai loro tempi ma sono considerate assolutamente corrette oggi. Pasteur ha combattuto per convincere i chirurghi che i germi esistevano e che erano la causa della malattia, non "aria cattiva", fino a quel momento la teoria prevalente. Inoltre, ha insistito sul fatto che i germi potrebbero essere diffusi attraverso il contatto umano e persino con strumenti medici e che uccidere i germi attraverso la pastorizzazione e la sterilizzazione era indispensabile per prevenire la diffusione della malattia.

Inoltre, Pasteur ha avanzato lo studio della virologia. Il suo lavoro con la rabbia lo ha portato a rendersi conto che forme deboli di malattia potrebbero essere usate come "immunizzazione" contro forme più forti. 

Citazioni famose

"Hai mai osservato a chi si verificano gli incidenti? Il caso favorisce solo la mente preparata."

"La scienza non conosce paesi, perché la conoscenza appartiene all'umanità ed è la torcia che illumina il mondo".

Controversia 

Alcuni storici non sono d'accordo con la saggezza accettata riguardo alle scoperte di Pasteur. Nel centenario della morte del biologo nel 1995, uno storico specializzato in scienze, Gerald L. Geison (1943-2001), pubblicò un libro che analizzava i quaderni privati ​​di Pasteur, che erano stati resi pubblici solo circa un decennio prima. Ne "La scienza privata di Louis Pasteur", Geison affermò che Pasteur aveva dato resoconti fuorvianti su molte delle sue importanti scoperte. Tuttavia, altri critici lo hanno etichettato come una frode.

Morte

Louis Pasteur continuò a lavorare all'Istituto Pasteur fino al giugno 1895, quando si ritirò a causa della sua malattia in aumento. Morì il 28 settembre 1895, dopo aver subito più colpi.

eredità

Pasteur era complicato: incoerenze e false dichiarazioni identificate da Geison nei quaderni di Pasteur mostrano che non era solo uno sperimentatore, ma un potente combattente, oratore e scrittore, che distorceva i fatti per influenzare le opinioni e promuovere se stesso e le sue cause. Tuttavia, i suoi successi sono stati straordinari, in particolare i suoi studi su antrace e rabbia, l'importanza del lavaggio delle mani e della sterilizzazione in chirurgia e, soprattutto, ha inaugurato l'era del vaccino. Questi risultati continuano a ispirare e curare milioni di persone.

fonti

• Berche, P. "Louis Pasteur, dai cristalli della vita alla vaccinazione". Microbiologia clinica e infezione 18 (2012): 1-6.
• Debré, Patrice. "Louis Pasteur." Trans. Forster, Elborg. Baltimora, Maryland: Johns Hopkins University Press, 1998.
• Geison, Gerald L. "La scienza privata di Louis Pasteur". Princeton, New Jersey: Princeton University Press, 1995. 
• Lanska, D. J. "Pasteur, Louis." Encyclopedia of the Neurological Sciences (Seconda Edizione). Eds. Aminoff, Michael J. e Robert B. Daroff. Oxford: Academic Press, 2014. 841-45.
• Ligon, B. Lee. "Biografia: Louis Pasteur: una figura controversa in un dibattito sull'etica scientifica." Seminari sulle malattie infettive pediatriche 13,2 (2002): 134-41.
• Martinez-Palomo, Adolfo. "La scienza di Louis Pasteur: una riconsiderazione." The Quarterly Review of Biology 76.1 (2001): 37-45.
• Tulchinsky, Theodore H. "Capitolo 6: Pasteur su microbi e malattie infettive." Casi di studio in sanità pubblica. Ed. Tulchinsky, Theodore H .: Academic Press, 2018. 101-16.