Il Feng Shui del design della tua cucina

Architetti e credenti moderni nell'antica arte orientale, feng shui, d'accordo: quando si tratta di design per la casa, la cucina è il re. Dopo tutto, è natura umana associare cibo e cucina a nutrimento e sostentamento. 

I professionisti del Feng Shui suggeriscono che il modo in cui progetti e decori la cucina può influenzare la tua prosperità e salute. Gli architetti del mondo occidentale potrebbero non parlare dell'antica arte del feng shui, ma capiranno intuitivamente le energie dello spazio. Chi, o energia universale nel feng shui, è compatibile con il design universale e l'accessibilità nella pratica dell'architettura. Entrambi condividono molte delle stesse convinzioni fondamentali, quindi diamo un'occhiata ad alcune idee di base sul feng shui e vediamo come si applicano al design della cucina moderna.

Devi credere: il disclaimer

La prima cosa da tenere a mente quando si considera qualsiasi consiglio sul feng shui è che, alla fine, il feng shui è una pratica complessa con diverse scuole. Le raccomandazioni varieranno da scuola a scuola e da un professionista all'altro. Allo stesso modo, i consigli differiranno a seconda della casa particolare e delle persone uniche che la abitano. Tuttavia, nonostante le loro diverse opinioni, i professionisti del feng shui saranno d'accordo sui principi di base per la progettazione della cucina.

Posizionamento: dov'è la cucina?

Quando pensi di costruire una nuova casa per la prima volta, dove dovresti mettere la cucina? Non possiamo sempre decidere dove si troveranno le stanze di una casa o di un appartamento rispetto alle altre, ma se lavori con nuove costruzioni o stai facendo grandi lavori di ristrutturazione, idealmente la cucina sarà sul retro della casa, almeno dietro la linea centrale della casa.

In ogni caso, è meglio se non vedi la cucina immediatamente quando entri in casa, in quanto ciò può far presagire problemi digestivi, nutrizionali e alimentari. Avere la cucina nel punto di ingresso può anche significare che gli ospiti verranno a mangiare e poi a partire immediatamente. Un simile posizionamento può anche incoraggiare gli abitanti a mangiare sempre.

Ma se la tua cucina è nella parte anteriore della casa, non farti prendere dal panico. Usalo come un'opportunità per diventare creativo. Una soluzione semplice è appendere tende trasparenti o in rilievo sulla porta della cucina. Un modo più elegante per reindirizzare lo spazio o per installare porte a lamelle o un pannello scorrevole trasparente come uno schermo di seta giapponese installato. Il punto è comandare la direzione dell'energia all'interno dello spazio domestico. Fornisci qualcosa di deliziosamente accattivante in una sala o in un vestibolo vicino alla cucina. In questo modo, l'attenzione viene deviata dalla cucina frenetica.

Le ante scorrevoli possono nascondere gli spazi della cucina. Ben Rahn / Fotografia di costruzione / Avalon / Getty Images (ritagliata)

Layout della cucina

È importante che il cuoco sia in una "posizione dominante" quando è al fuoco. Il cuoco dovrebbe essere in grado di vedere chiaramente la porta senza allontanarsi dalla stufa. Questa è anche una buona pratica di accessibilità, specialmente per i non udenti. Ristrutturare una cucina con questa configurazione può essere particolarmente impegnativo. Molte cucine moderne posizionano la gamma di fronte al muro. Per risolvere il problema, alcuni consulenti del feng shui raccomandano di appendere qualcosa di riflettente, come uno specchio o un foglio lucido di alluminio decorativo, sopra la stufa. La superficie riflettente può avere qualsiasi dimensione, ma più è grande, più potente sarà la correzione.

Per una soluzione più drammatica, considera l'installazione di un'isola di cottura. Posizionare la stufa in un'isola centrale consente al cuoco di vedere l'intera stanza, compresa la porta. Oltre ai vantaggi del feng shui, un'isola di cucina è pratica. Più ampia è la tua visione, più sarai in grado di parlare comodamente con gli ospiti della cena o tenere d'occhio i bambini mentre tu o loro preparano il pasto.

Illuminazione naturale potenziata dal flusso di illuminazione delle attività in spazi aperti. Mel Curtis / Getty Images (ritagliata)

Informazioni su Cooking Islands

Le isole di cottura sono diventate una tendenza popolare nel design della cucina. Secondo Guita Behbin, proprietaria di Duramaid Industries (una società di progettazione e ristrutturazione di cucine e bagni) molti clienti desiderano che le loro cucine scorrano in uno spazio aperto, o "Great Room", che comprende una zona soggiorno e pranzo. Progettare una cucina intorno a un'isola di cottura contribuirà a mantenere il cuoco coinvolto in tutto ciò che sta accadendo in quella Great Room, sia che si tratti di una conversazione prima di cena o di sentirsi parlare dei compiti di un bambino.

Il design della cucina ispirato al Feng Shui è in linea con la tendenza contemporanea verso la "cucina di gruppo". Invece di isolare il cuoco, le famiglie e gli ospiti si riuniscono spesso in cucina e partecipano alla preparazione del pasto. Le coppie di lavoro impegnate usano la preparazione della cena come momento importante per rilassarsi insieme. Cucinare con i bambini diventa un modo per insegnare la responsabilità e costruire l'autostima.

Il triangolo

Secondo l'istruttrice del corso Sheffield Feng Shui Marelan Toole, il buon design della cucina si basa su un modello triangolare tradizionale, con il lavandino, il frigorifero e la gamma che compongono ogni punto del triangolo (vedi esempio). Ci dovrebbe essere una distanza da sei a otto piedi tra ciascun apparecchio. Questa distanza consente la massima praticità e un minimo di spostamenti ripetuti.

Fornire spazio tra ciascuno dei principali apparecchi ti aiuterà a seguire un principio fondamentale del feng shui. Separare gli elementi del fuoco - come la stufa e il forno a microonde - dagli elementi dell'acqua - come il frigorifero, la lavastoviglie e il lavandino. Puoi usare il legno per separare questi elementi, oppure puoi usare una pianta o un dipinto di una pianta per suggerire un divisore di legno.

L'elemento feng shui del fuoco si esprime con la forma triangolare. In cucina, controllare il fuoco è una buona cosa, che tu sia un architetto o un consulente del feng shui.