Ringraziamento in Italia

Molte culture hanno celebrato i raccolti per secoli. Thesmophria è un'antica festa del raccolto greco. Gli indiani del sud-ovest americano eseguono una danza del mais. Il popolo ebraico celebra il Sukkot, che segna la fine dell'anno agricolo e coincide con il raccolto finale prima dell'inizio dell'inverno, e molte culture asiatiche hanno celebrazioni in segno di gratitudine per il loro ricco raccolto di riso.

I romani celebravano anche una festa del raccolto chiamata Cerelia, che onorava Cerere, la dea dell'agricoltura, del grano e della fertilità (e da cui deriva la parola cereale). Il festival si è tenuto ogni anno il 4 ottobre e le offerte dei primi frutti del raccolto sono state offerte a Cerere. La loro celebrazione includeva musica, sfilate, giochi e sport e una festa.

Ma il Ringraziamento in Italia? Che ne dici di festeggiare il capodanno celtico in Giappone o El Carnaval in Russia? La tradizione distintamente americana, creata dai pellegrini per commemorare un raccolto abbondante nel Nuovo Mondo, non si traduce bene in un'altra terra dove la roccia di Plymouth sarebbe solo un'altra pietra in rovine archeologiche romane di duemila anni fa. Anche la frase traslitterale in italiano per il Ringraziamento, La Festa del Ringraziamento, si riferisce a una varietà di feste religiose organizzate durante l'anno per i santi patroni.

Variazioni su un tema

In effetti, gli espatriati dal Nord America che onorano la vacanza del Ringraziamento in Italia hanno difficoltà a replicarsi, poiché gli ingredienti necessari per una cena del Ringraziamento in stile New England non sono facili da trovare. Ringraziamento italiano, quindi, per la maggior parte degli italoamericani, significa l'inclusione di speciali ricette italiane per accompagnare l'arrosto di tacchino, ripieno, torta di zucca, parata annuale del giorno del ringraziamento di Macy e un ringraziamento di Charlie Brown il quarto giovedì di novembre.

Ogni famiglia del patrimonio italiano ha tradizioni culinarie diverse per celebrare la vacanza. Una cena italiana del Ringraziamento potrebbe includere ravioli con la zucca (ravioli di zucca), tacchinella alla melagrana (arrosto di tacchino imbastito con salsa di melograno e servito con sugo di melograno e frattaglie), ripieno di tacchino e mozzarella dolci italiani, patate dolci al forno con lime e zenzero e persino torte e dolci italiani. Ciò che conta di più, però, durante La Festa del Ringraziamento non sono gli ingredienti utilizzati o chi ha vinto la partita di calcio, ma l'opportunità per le famiglie e le comunità di riunirsi e celebrare la stagione in una tradizione senza tempo.

Elenco di vocaboli del Ringraziamento italiano

Fai clic per ascoltare la parola evidenziata pronunciata da un madrelingua.

• l'autunno-caduta
• Indiano-americano-americano
• il corteo-parata
• il granturco-mais indiano
• il Nuovo Mondo-Nuovo Mondo
• Padri Pellegrini-Padri Pellegrini
• il raccolto-raccolto
• il tacchino-tacchino
• la tradizione: una tradizione
• la zucca-zucca