Definizione anfiprotica in chimica

L'anfiprotico descrive una sostanza che può sia accettare che donare un protone o H⁺. Una molecola anfiprotica ha caratteristiche sia di acido sia di base e può agire come una delle due. È un esempio di un tipo di molecola anfoterica.

Esempi anfiprotici

Esempi di molecole anfiprotiche includono aminoacidi, proteine ​​e acqua. Gli aminoacidi e le proteine ​​hanno gruppi di ammina e acido carbossilico, dando loro la possibilità di essere donatori di protoni o accettori. L'acqua è auto ionizzabile in H⁺ e OH^-, quindi è un eccellente esempio di molecola che accetta e dona un protone.

fonti

• Housecroft, C. E .; Sharpe, A. G. (2004). Chimica inorganica (2a edizione). Prentice Hall. pp. 173-4. ISBN 978-0130399137.
• IUPAC, Compendio di terminologia chimica, 2a ed. (il "Libro d'oro") (1997).