Definizione anidra in chimica

Anidro significa letteralmente "niente acqua". In chimica, le sostanze senza acqua sono etichettate anidre. Il termine viene spesso applicato a sostanze cristalline dopo la rimozione dell'acqua di cristallizzazione.

Anidro può anche riferirsi alla forma gassosa di alcune soluzioni concentrate o composti puri. Ad esempio, l'ammoniaca gassosa è chiamata ammoniaca anidra per distinguerla dalla sua forma acquosa. L'acido cloridrico gassoso è chiamato acido cloridrico anidro per distinguerlo dall'acido cloridrico.

I solventi anidri vengono utilizzati per eseguire determinate reazioni chimiche che, in presenza di acqua, non possono procedere o produrre prodotti indesiderati. Esempi di reazioni con solventi anidri includono la reazione di Wurtz e la reazione di Grignard.

Esempi

Esistono sostanze anidre in forma solida, liquida e gassosa.

• Il sale da tavola è cloruro di sodio anidro (NaCl).
• L'HCl gassoso è anidro, che lo differenzia dall'acido cloridrico, una soluzione di HCl al 37% in acqua (p / p).
• Riscaldamento rame (II) solfato pentaidrato (CuSO₄· 5H₂O) produce solfato di rame (II) anidro (CuSO₄).

Come vengono preparati i prodotti chimici anidri

Il metodo di preparazione dipende dalla sostanza chimica. In alcuni casi, semplicemente l'applicazione del calore può allontanare l'acqua. La conservazione in un essiccatore può rallentare la reidratazione. I solventi possono essere bolliti in presenza di un materiale igroscopico per impedire all'acqua di tornare alla soluzione.