Addomesticamento degli animali - Tabella di date e luoghi

L'addomesticamento degli animali è ciò che gli studiosi chiamano il processo millenario che ha creato la relazione reciprocamente vantaggiosa che esiste oggi tra animali e umani. Alcuni dei modi in cui le persone traggono vantaggio dal possesso di un animale domestico includono il mantenimento del bestiame in penne per l'accesso al latte e alla carne e per il trasporto di aratri; addestrare i cani ad essere guardiani e compagni; insegnare ai cavalli ad adattarsi all'aratro o portare un contadino a visitare i parenti che vivono a lunghe distanze; e trasformando il cinghiale magro e cattivo in un animale da fattoria grasso e amichevole. 

Mentre può sembrare che le persone traggano tutti i benefici dalla relazione, le persone condividono anche alcuni dei costi. Gli umani proteggono gli animali, proteggendoli dai pericoli e nutrendoli per ingrassarli e assicurarsi che si riproducano per la generazione successiva. Ma alcune delle nostre malattie più spiacevoli - la tubercolosi, l'antrace e l'influenza aviaria sono solo alcune - provengono dalla vicinanza alle penne degli animali ed è abbastanza chiaro che le nostre società sono state modellate direttamente dalle nostre nuove responsabilità.

Come è successo?

Senza contare il cane domestico, che è stato nostro partner per almeno 15.000 anni, il processo di addomesticamento degli animali è iniziato circa 12.000 anni fa. Durante quel periodo, gli umani hanno imparato a controllare l'accesso degli animali al cibo e ad altre necessità della vita cambiando i comportamenti e le nature dei loro antenati selvaggi. Tutti gli animali con cui condividiamo la nostra vita oggi, come cani, gatti, bovini, pecore, cammelli, oche, cavalli e maiali, hanno iniziato come animali selvatici ma sono stati cambiati nel corso delle centinaia e migliaia di anni in più dolci- partner naturali e trattabili in agricoltura. 

E non sono solo i cambiamenti comportamentali che sono stati apportati durante il processo di domesticazione: i nostri nuovi partner domestici condividono una serie di cambiamenti fisici, cambiamenti che sono stati generati direttamente o indirettamente durante il processo di domesticazione. Una riduzione delle dimensioni, camici bianchi e orecchie floscio sono tutte caratteristiche della sindrome dei mammiferi allevate in molti dei nostri partner animali domestici. 

Chi sa dove e quando?

Diversi animali sono stati addomesticati in diverse parti del mondo in tempi diversi da culture e economie e climi diversi. La tabella seguente descrive le ultime informazioni su quando gli studiosi ritengono che diversi animali siano stati trasformati da bestie selvagge per essere cacciati o evitati, in animali con cui potremmo convivere. La tabella riassume l'attuale comprensione della prima probabile data di addomesticamento per ciascuna delle specie animali e una cifra molto arrotondata per quando ciò potrebbe accadere. I collegamenti in diretta sul tavolo portano a storie personali approfondite delle nostre collaborazioni con animali specifici.

L'archeologa Melinda Zeder ha ipotizzato tre grandi percorsi in cui si sarebbe potuto verificare l'addomesticamento degli animali.

• percorso commensale: gli animali selvatici erano attratti dagli insediamenti umani dalla presenza di rifiuti alimentari (cani, gatti, cavie)
• percorso delle prede, o gestione del gioco: in cui per la prima volta venivano cacciati gli animali cacciati attivamente (bovini, capre, pecore, camelidi, renne e suini)
• percorso diretto: uno sforzo deliberato da parte dell'uomo per catturare, addomesticare e usare gli animali (cavalli, asini, cammelli, renne).

Grazie a Ronald Hicks alla Ball State University per i suggerimenti. Informazioni simili sulle date e sui luoghi di addomesticamento delle piante si trovano nella Tabella dell'addomesticamento delle piante.

fonti

Vedi gli elenchi delle tabelle per i dettagli su animali specifici.

Zeder MA. 2008. Domesticazione e agricoltura precoce nel bacino del Mediterraneo: origini, diffusione e impatto. Atti della National Academy of Sciences 105 (33): 11.597-11.604.

Tabella di domesticazione

Animale	Dove addomesticato	Data
Cane	indeterminato	~ 14-30.000 a.C.?
pecora	Asia occidentale	8500 a.C.
Gatto	Mezzaluna fertile	8500 a.C.
capre	Asia occidentale	8000 a.C.
Pigs	Asia occidentale	7000 a.C.
Bestiame	Sahara orientale	7000 a.C.
pollo	Asia	6000 a.C.
porcellino d'India	Ande	5000 a.C.
Bovini di taurina	Asia occidentale	6000 a.C.
Zebù	valle dell'Indo	5000 a.C.
Lama e alpaca	Ande	4500 a.C.
Asino	Africa nord-orientale	4000 a.C.
Cavallo	Kazakistan	3600 a.C.
Baco da seta	Cina	3500 a.C.
Cammello battriano	Cina o Mongolia	3500 a.C.
Ape	Vicino Oriente o Asia occidentale	3000 a.C.
Cammello dromedario	Arabia Saudita	3000 a.C.
banteng	Tailandia	3000 a.C.
Yak	Tibet	3000 a.C.
Bufalo d'acqua	Pakistan	2500 a.C.
Anatra	Asia occidentale	2500 a.C.
Oca	Germania	1500 a.C.
Mangusta?	Egitto	1500 a.C.
Renna	Siberia	1000 a.C.
Ape senza pungiglione	Messico	300 a.C.-200 d.C.
tacchino	Messico	100 a.C.-100 d.C.
Anatra muta	Sud America	100 d.C.
Scarlet Macaw (?)	America Centrale	prima del 1000 d.C.
Struzzo	Sud Africa	1866 DC