Proprietà chimiche e proprietà fisiche

Quando studi la materia, dovrai capire e distinguere tra proprietà chimiche e fisiche.

Proprietà fisiche

Fondamentalmente, le proprietà fisiche sono quelle che puoi osservare e misurare senza cambiare l'identità chimica del tuo campione. Le proprietà fisiche vengono utilizzate per descrivere la materia e fare osservazioni al riguardo. Esempi di proprietà fisiche includono colore, forma, posizione, volume e punto di ebollizione.

Le proprietà fisiche possono essere suddivise in proprietà intensive ed estese. Una proprietà intensiva (ad es. Colore, densità, temperatura, punto di fusione) è una proprietà di massa che non dipende dalla dimensione del campione. Una proprietà estesa (ad es. Massa, forma, volume) è influenzata dalla quantità di materia in un campione.

Proprietà chimiche

Le proprietà chimiche, d'altra parte, si rivelano solo quando il campione viene modificato da una reazione chimica. Esempi di proprietà chimiche includono infiammabilità, reattività e tossicità.

L'area grigia tra proprietà fisiche e chimiche

Considerereste la solubilità come una proprietà chimica o una proprietà fisica, dato che i composti ionici si dissociano in nuove specie chimiche una volta sciolti (ad es. Sale in acqua), mentre i composti covalenti non lo fanno (ad es. Zucchero in acqua)?