Pervinca comune (commestibile)

La pervinca comune (Littorina littorea), noto anche come pervinca commestibile, è una vista frequente lungo il litorale in alcune aree. Hai mai visto queste lumache sugli scogli o in una pozza di marea?

Nonostante il gran numero di pervinche sul litorale degli Stati Uniti oggi, non sono una specie autoctona in Nord America ma sono state introdotte dall'Europa occidentale.

Queste lumache sono commestibili - mangeresti una pervinca?

Descrizione

Le pervinche comuni sono un tipo di lumaca marina. Hanno un guscio che è liscio e di colore marrone-grigio-brunastro nella colorazione e lungo fino a circa 1 pollice. La base del guscio è bianca. Le pervinche possono vivere fuori dall'acqua per diversi giorni e possono sopravvivere in condizioni difficili. Fuori dall'acqua, possono rimanere umidi chiudendo il guscio con una struttura simile a una botola chiamata opercolo.

Le pervinche sono molluschi. Come altri molluschi, si muovono sul loro piede muscolare, che è ricoperto di muco. Queste lumache possono lasciare una scia nella sabbia o nel fango mentre si muovono.

I gusci delle pervinche possono essere abitati da una varietà di specie e possono essere incrostati con alghe coralline.

Le pervinche hanno due tentacoli che possono essere visti se guardi da vicino il loro frontale. I giovani hanno barre nere sui loro tentacoli.

Classificazione

• Regno: Animalia
• phylum: Mollusca
• Classe: Gastropoda
• sottoclasse: Caenogastropoda
• Ordine: Littorinimorpha
• superordine: Littorinoidea
• Famiglia: Littorinidae
• sottofamiglia: Littorininae
• Genere: Littorina
• Specie: littorea

Habitat e distribuzione

Le pervinche comuni sono originarie dell'Europa occidentale. Furono introdotti nelle acque nordamericane nel 1800. Furono portati forse come cibo o trasportati attraverso l'Atlantico nelle acque di zavorra delle navi. L'acqua di zavorra è l'acqua assorbita da una nave per assicurarsi che le condizioni operative siano sicure, ad esempio quando una nave scarica merci e necessita di un certo peso per mantenere lo scafo al giusto livello d'acqua.

Ora le pervinche comuni si estendono lungo la costa orientale degli Stati Uniti e del Canada da Labrador al Maryland e si trovano ancora nell'Europa occidentale.

Pervinche comuni vivono su coste rocciose e nella zona intercotidale e su fondali fangosi o sabbiosi.

Alimentazione e dieta

Le pervinche comuni sono onnivori che si nutrono principalmente di alghe, comprese le diatomee, ma possono nutrirsi di altre piccole sostanze organiche, come le larve di cirripedi. Usano la loro radula, che ha piccoli denti, per raschiare le alghe dalle rocce, un processo che alla fine può erodere la roccia.

Secondo un articolo dell'Università del Rhode Island, le rocce sulla costa del Rhode Island erano coperte di alghe verdi, ma sono state di un grigio nudo da quando le pervinche sono state introdotte nell'area.

Riproduzione

Le pervinche hanno sessi separati (gli individui sono maschi o femmine). La riproduzione è sessuale e le femmine depongono le uova in capsule di circa 2-9 uova. Queste capsule hanno una dimensione di circa 1 mm. Dopo aver galleggiato nell'oceano, il veliger si schiude dopo alcuni giorni. Le larve si depositano sulla riva dopo circa sei settimane. Si ritiene che la durata della vita delle pervinche sia di circa 5 anni.

Conservazione e status

Nel suo habitat non nativo (cioè negli Stati Uniti e in Canada), si pensa che la pervinca comune abbia alterato l'ecosistema competendo con altre specie e pascolando sulle alghe verdi, il che ha causato la sovrabbondanza di altre specie di alghe. Queste pervinche possono anche ospitare una malattia (malattia dei punti neri marini) che può essere trasferita a pesci e uccelli.

Riferimenti e ulteriori informazioni

• Buckland-Nicks, J., et. al. 2013. La comunità vivente all'interno della pervinca comune, Littorina. Canadian Journal of Zoology. Consultato il 30 giugno 2013.littorea
• Enciclopedia della vita. Littorina. Consultato il 30 giugno 2013.littorea
• Database globale delle specie invasive. Littorina littorea. Accesso al 30 giugno 2013.
• Jackson, A. 2008. Littorina. Pervinca comune. Rete di informazioni sulla vita marina: sottoprogramma di informazioni chiave sulla biologia e la sensibilità [on-line]. Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom. [citato il 01/07/2013]. Consultato il 30 giugno 2013.littorea
• Reid, David G., Gofas, S. 2013. Littorina. Accessibile tramite: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140262. Accesso al 30 giugno 2013.littorea (Linneo, 1758)
• Università del Rhode Island. Pervinca comune. Accesso al 30 giugno 2013.