Circa una dozzina di latifoglie americane, alberi di conchiglia e corteccia di shagbark hanno mostrato qualche promessa come produttori di noci commestibili. Queste sono le uniche due specie di Carya (ad eccezione del pecan, nome scientifico Carya illinoensis) tipicamente piantato per la produzione di noci. Tutti i seguenti suggerimenti di noce hickory si applicano anche alla raccolta e preparazione di noci pecan.
Il hickory fiorisce in primavera e completa la maturità della noce all'inizio dell'autunno. A partire dal primo settembre e proseguendo fino a novembre, varie specie di noci hickory maturano e sono pronte per la raccolta. Le date di maturazione possono variare leggermente da un anno all'altro e da uno stato all'altro di un massimo di tre o quattro settimane, quindi non è possibile utilizzare date precise per determinare la maturità.
Il momento migliore per raccogliere le noci di noce americano, sia dall'albero che da terra, è quando iniziano a cadere: è proprio così semplice. La raccolta dei primi è da fine settembre fino alla prima settimana di novembre, a seconda delle singole specie di alberi di noce e la sua posizione all'interno degli Stati Uniti. Il dado di noce americano è perfetto quando le bucce iniziano a spaccarsi.
L'altezza del raccolto di noci hickory in un baldacchino della foresta e la fitta lettiera della foresta sottostante possono rendere un po 'difficile per il collezionista occasionale raccogliere un gran numero di noci (anche se non è impossibile). Un'altra sfida è raccogliere le noci prima della fauna selvatica.
È anche importante ricordare che la disponibilità di noci non è mai un dato annuale. Le buone colture di noce (chiamate albero) di tutte le specie sono prodotte ad intervalli da uno a tre anni, quindi trovare noci può essere una sfida in ogni stagione autunnale.
Con questo in mente, trova gli alberi della foresta che sono cresciuti con un piccolo sottobosco. Gli alberi da cortile o vicino alle aree pavimentate facilitano la raccolta nelle aree urbane e suburbane. Identifica sempre l'albero e posiziona i tag o contrassegna i sacchetti, in modo da sapere quali specie hai raccolto.
Test di conservazione con noce di pecan e shagbark hanno dimostrato che le noce sono come la maggior parte delle altre specie di noci e ghiande: dovrebbero essere essiccate a basso contenuto di umidità e refrigerate se non piantate immediatamente. Per essere precisi, le noci di Carya devono essere essiccate ad un'umidità inferiore al 10% e conservate a circa 40 gradi Fahrenheit. Se conservati in contenitori sigillati, i dadi dovrebbero essere in grado di mantenere una buona vitalità per due anni. Perdono la metà dei due terzi della loro capacità di germinare dopo quattro anni.
Sebbene il hickory abbia bisogno di pochissimo freddo durante un'intera stagione, gli studi dimostrano che la vitalità può essere migliorata immergendo le noci in acqua a 70 gradi Fahrenheit per 64 ore. Alcune specie di noci hanno bisogno di stratificazione o di un periodo di tempo freddo per migliorare completamente il processo di germinazione.
Metti la miscela di torba umida o la segatura insieme ai dadi di noce americano essiccati in un sacchetto di plastica in polietilene con uno spessore delle pareti da quattro a dieci millimetri. Questi sacchetti sono ideali per conservare le noci poiché sono permeabili all'anidride carbonica e all'ossigeno ma impermeabili all'umidità. Chiudi la busta in modo lento e conservala in frigorifero a 40 gradi Fahrenheit fino al momento della semina. Controlla i dadi durante l'inverno e mantieni appena l'umidità.
Puoi piantare noci non refrigerate in autunno e lasciare che la stagione invernale faccia quello che fa la natura: refrigerare. Puoi anche piantare in primavera con semi stratificati o trattati a freddo o cogliere l'opportunità di semi non stratificati.
Per la semina: sono stati riportati ottimi risultati con la semina di semi autunnali per il hickory, ma è necessaria una buona pacciamatura. Il pacciame dovrebbe rimanere fino al completamento della germinazione. L'ombreggiatura non è generalmente necessaria, ma il legno di noce può trarre vantaggio da un po 'di ombra iniziale. La protezione dai roditori può essere richiesta per le semine autunnali.
Per la semina di contenitori: dopo aver determinato il momento giusto per piantare, è necessario posizionare le noci in terriccio moderatamente sciolto in vasi da un gallone o contenitori più profondi. Il fittone crescerà rapidamente sul fondo dei contenitori e la larghezza della radice non è così importante.
I contenitori dovrebbero avere fori sul fondo per consentire il drenaggio. Posizionare i dadi hickory sui loro lati a una profondità da metà della larghezza a circa la larghezza del dado. Mantieni il terreno umido ma non bagnato. Evita che i "vasi" si congelino.