Definizione saturata in chimica

I termini "saturo" e "saturazione" possono avere significati diversi in chimica, a seconda del contesto in cui vengono utilizzati. Ecco le tre definizioni più comuni:

Definizione saturata n. 1

Questa definizione chimica si riferisce a un composto saturo. Una sostanza satura è quella in cui gli atomi sono collegati da singoli legami. Un composto completamente saturo non contiene legami doppi o tripli. In alternativa, se una molecola contiene doppi o tripli legami, viene considerata insatura.

Esempio: etano (C₂H₆) è un idrocarburo saturo che non ha legami doppi o tripli, mentre l'etilene ha un doppio legame C = C e l'etina ha un triplo legame carbonio-carbonio. Si dice che un complesso organometallico sia insaturo se ha meno di 18 elettroni di valenza ed è quindi esposto alle coordinate ossidative o all'aggiunta di un altro ligando.

Definizione saturata n. 2

Questa definizione si riferisce a una soluzione satura. In questo contesto, saturo si riferisce a un punto di massima concentrazione, in cui non è possibile dissolvere più soluto in un solvente. La saturazione, in questo contesto, dipende dalla temperatura e dalla pressione. Di solito, aumentare la temperatura consente a una soluzione di dissolvere più soluto.

Esempio: Quando coltivi cristalli da una soluzione acquosa (acqua), dissolvi il più possibile il soluto nell'acqua, al punto che non si dissolveranno più. Questo produce una soluzione satura.

Definizione saturata n. 3

Sebbene non sia una definizione di chimica tecnica, saturo può significare completamente imbevuto di quanta più acqua o altro solvente possibile.

Esempio: Se un protocollo richiede di saturare completamente una carta da filtro con una soluzione, ciò significa bagnarla completamente. Se un'atmosfera è al suo massimo livello di umidità per una data temperatura, è satura di vapore acqueo.