Le scale di temperatura Celsius e centigradi sono le stesse scale, dove 0 gradi è il punto di congelamento dell'acqua e 100 gradi è il punto di ebollizione. Tuttavia, la scala Celsius utilizza uno zero che può essere definito con precisione. Ecco uno sguardo più da vicino alla differenza tra gradi Celsius e centigradi:
Anders Celsius, un professore di astronomia all'Università di Uppsala, in Svezia, ideò una scala di temperatura nel 1741. La sua scala originale aveva 0 gradi nel punto in cui l'acqua bolliva e 100 gradi in cui l'acqua si gelava. Perché c'erano 100 gradi tra i punti di definizione della scala, era un tipo di scala centigrado. Alla morte di Celsius, i punti finali della scala furono commutati (0 ° C divenne il punto di congelamento dell'acqua e 100 ° C divenne il punto di ebollizione dell'acqua), e la scala divenne nota come scala centigrado.
La parte confusa qui è che la scala centigrado è stata inventata da Celsius, più o meno, quindi era stata chiamata scala Celsius o scala centigrado. Tuttavia, ci sono stati un paio di problemi con la scala. Innanzitutto, il grado era un'unità di angolo piano, quindi un centigrado poteva essere al centesimo di quell'unità. Ancora più importante, la scala di temperatura era basata su un valore determinato sperimentalmente che non poteva essere misurato con la precisione ritenuta sufficiente per un'unità così importante.
Negli anni '50, la Conferenza generale dei pesi e delle misure iniziò a standardizzare diverse unità e decise di definire la temperatura Celsius come Kelvin meno 273,15. Il punto triplo dell'acqua era definito come 273,16 K e 0,01 ° C. Il punto triplo dell'acqua è la temperatura e la pressione a cui l'acqua esiste contemporaneamente come solido, liquido e gas. Il punto triplo può essere misurato con precisione e precisione, quindi è stato un riferimento superiore al punto di congelamento dell'acqua. Da quando la scala è stata ridefinita, le è stato dato un nuovo nome ufficiale: la scala della temperatura in gradi Celsius.