Il mantello è una parte importante del corpo di un mollusco. Forma la parete esterna del corpo del mollusco. Il mantello racchiude la massa viscerale del mollusco, che è i suoi organi interni, tra cui cuore, stomaco, intestino e gonadi. Il mantello è muscoloso e molte specie lo hanno modificato per essere utilizzato per il sifonamento dell'acqua per l'alimentazione e la propulsione.
Nei molluschi che hanno conchiglie, come vongole, cozze e lumache, il mantello è ciò che secerne il carbonato di calcio e una matrice per formare il guscio del mollusco. Nei molluschi privi di conchiglie, come la lumaca, il mantello è completamente visibile. In alcuni molluschi con conchiglie, puoi vedere il mantello che si estende da sotto il guscio. Questo porta al suo nome, che significa mantello o tunica. La parola latina per mantello è pallio, e potresti vederlo usato in alcuni testi. In alcuni molluschi, come la vongola gigante, il mantello può essere molto colorato. Può essere usato per la comunicazione.
In molti tipi di molluschi, i bordi del mantello si estendono oltre il guscio e sono chiamati margine del mantello. Possono formare lembi. In alcune specie, sono stati adattati per l'uso come sifone. Nelle specie di calamari, polpi e vongole il mantello è stato modificato come un sifone e viene utilizzato per dirigere il flusso d'acqua per diversi scopi.
I gasteropodi attirano acqua nel sifone e sopra la branchia per la respirazione e per cercare cibo con i chemiorecettori al suo interno. I sifoni accoppiati di alcuni bivalvi attirano acqua ed espellono, usando questa azione per la respirazione, l'alimentazione del filtro, l'escrezione dei rifiuti e la riproduzione.
Cefalopodi come il polipo e il calamaro hanno un sifone chiamato iponoma che usano per espellere un getto d'acqua per spingere se stessi. In alcuni bivalvi, forma un piede che usano per scavare.
Una doppia piega del mantello crea la gonna del mantello e la cavità del mantello al suo interno. Qui trovi le branchie, l'ano, l'organo olfattivo e il poro genitale. Questa cavità consente all'acqua o all'aria di circolare attraverso il mollusco, portando con sé sostanze nutritive e ossigeno, e può essere espulsa per trasportare rifiuti o fornire propulsione. La cavità del mantello viene anche utilizzata come camera di covata da alcune specie. Spesso serve molteplici scopi.
Il mantello secerne, ripara e mantiene il guscio di quei molluschi che hanno gusci. Lo strato epiteliale del mantello secerne una matrice su cui crescono i cristalli di carbonato di calcio. Il calcio proviene dall'ambiente attraverso l'acqua e il cibo e l'epitelio lo concentra e lo aggiunge allo spazio extrapalliale dove si forma il guscio. I danni al mantello possono interferire con la formazione di conchiglie.
Un'irritazione che può portare alla formazione di una perla è causata da un pezzo di mantello del mollusco che rimane intrappolato. Il mollusco secerne quindi strati di aragonite e conchiolina per murare questa irritazione e si forma una perla.