Cos'è l'ape propoli?

Le api da miele sono note per la produzione di miele e, in misura minore, per la cera d'api. Ma le api da miele producono anche un'altra propoli prodotto-ape.

Colla d'api

La propoli delle api è una sostanza appiccicosa e marrone a volte conosciuta come colla d'api. Le api da miele raccolgono la resina dell'albero, l'ingrediente principale nella propoli, da gemme e crepe nella corteccia. Le api aggiungono secrezioni salivari alla resina masticandola e aggiungono cera d'api al mix. Anche la propoli contiene un po 'di polline. Se analizzata, la propoli contiene circa il 50% di resina, il 30% di cera e oli, il 10% di secrezioni salivari, il 5% di polline e il 5% di aminoacidi, vitamine e minerali.

Gli operai delle api da miele usano la propoli come materiale da costruzione, simile a gesso o calafataggio. Coprono le superfici interne dell'alveare con esso e riempiono eventuali spazi vuoti e crepe. Le api lo usano anche per rafforzare il loro nido d'ape. In una scatola artificiale per alveare, le api useranno la propoli per sigillare insieme il coperchio e le scatole dell'alveare. L'apicoltore utilizza uno speciale attrezzo per arnie per rompere il sigillo di propoli e rimuovere il coperchio.

La propoli può avere qualità terapeutiche

È noto che la propoli ha proprietà antimicrobiche e molti scienziati stanno studiando i potenziali usi della propoli come terapia per alcune malattie. La propoli è particolarmente efficace nell'uccidere i microrganismi che causano malattie gengivali. È stato anche dimostrato di essere efficace nell'inibire la crescita di alcuni tumori.

_fonti

• Newsletter dell'Associazione degli apicoltori, Mississippi State University (gennaio 2006).
• Capire l'ape del miele, Università di Purdue.