Qual è la differenza tra ghiaccio e neve?

Il ghiaccio e la neve sono due delle forme solide di acqua, H₂O, ma non sono gli stessi.

Che cos'è il ghiaccio?

Ghiaccio è la parola per la forma solida di acqua, indipendentemente da come o dove si è formata o da come le molecole di acqua sono accatastate insieme. Il gelo è ghiaccio. I cubetti di ghiaccio sono ghiaccio. La neve è una forma di ghiaccio.

Che cos'è la neve?

Neve è la parola per precipitazione che cade come acqua gelata. Se l'acqua forma cristalli, otterrai dei fiocchi di neve. Altri tipi di neve includono la brina e il graupel, che sono ghiaccio ma non cristalli. Puoi pensare alla neve come al ghiaccio che cade dal cielo. Molte persone pensano alla neve strettamente in termini di cristalli di neve, che si formano quando le molecole d'acqua si legano insieme in un modello di cristallo, simile al carbonio che forma un diamante.

Neve contro gelo

Sia il gelo che la neve crescono dal vapore acqueo nell'aria. Tuttavia, la neve si forma in alto nell'atmosfera attorno a minuscole particelle sospese (come la polvere), mentre il gelo si forma vicino al suolo su superfici solide, compresi i vetri delle finestre.

Fatti interessanti su neve e ghiaccio

• È vero che non esistono due fiocchi di neve identici? Mentre due scaglie potrebbero apparire esattamente uguali a occhio nudo o con un leggero ingrandimento, a livello molecolare è quasi impossibile che due siano uguali. Quindi la risposta potrebbe essere vera o falsa.
• Puoi creare neve istantanea lanciando in aria una tazza di acqua appena bollita in una giornata molto fredda, ad esempio 30 gradi sotto zero Fahrenheit. Prestare molta attenzione nel maneggiare l'acqua bollente.
• È possibile raffreddare ad acqua raffreddandolo al di sotto del punto di congelamento indicato, quindi si cristallizzerà in ghiaccio su richiesta. Metti una bottiglia non aperta di acqua distillata o purificata nel congelatore e lasciala raffreddare per 2,5 ore, quindi rimuovila dal congelatore. Puoi congelare immediatamente l'acqua se agiti la bottiglia o la apri e versi rapidamente l'acqua su un pezzo di ghiaccio. Se provi il secondo metodo, spesso l'acqua si congela all'indietro dal cubetto di ghiaccio nella bottiglia.