Vocabolario correlato al gusto e alla preparazione degli alimenti

Le parole che seguono sono alcune delle più importanti usate per parlare di come il cibo ha un sapore, delle condizioni in cui si trova e di come cuciniamo. Esercita le frasi e impara a parlare del tuo cibo. 

Condizioni alimentari

• fresco: il sushi richiede sempre pesce fresco.
• fuori - temo che questo formaggio abbia un sapore.
• crudo: il sushi è composto da pesce crudo, verdure, alghe e riso. 
• mature - Assicurati che le banane siano mature in modo che io possa usarle nella torta.
• marcio - Questa carne ha un odore marcio. Penso che dovremmo buttarlo via.
• dura - La bistecca era molto dura. Non riuscivo a masticarlo!
• tenero - L'agnello era così tenero che sembrava sciogliersi in bocca.
• poco cotto - Il salmone poco cotto era molto scarso.
• acerbo - Molti tipi di frutta vengono raccolti acerbi e maturano man mano che vengono spediti.
• troppo cotto - I broccoli erano troppo cotti. Avrebbe dovuto essere più nitido. 

Verbi alimentari

• cuocere - Farò una torta per la sua festa di compleanno.
• bollire - Dovresti bollire queste patate per quarantacinque minuti.
• cuoco - Cosa vorresti che cucinassi per cena??
• Friggere - Di solito friggo un po 'di uova e pancetta il sabato mattina.
• grill - Durante l'estate mi piace grigliare la carne all'aperto.
• riscalda: scalda la zuppa e prepara dei tramezzini.
• microonde: cuoci i maccheroni nel microonde per tre minuti e mangia.
• bracconaggio - Jennifer preferisce bracconare le sue uova.
• arrosto: mettiamolo nel forno e arrostiamo per due ore.
• vapore - Il modo migliore per cucinare molte verdure è cuocerle a vapore per alcuni minuti.

Quantitativi alimentari

• bar: sciogli una barra di burro per la salsa.
• litro - Farò bollire un litro d'acqua per la pasta.
• pagnotta - ho comprato tre pagnotte di pane al supermercato. 
• grumo - Metti un pezzo di burro sopra la casseruola per renderlo gustoso.
• pezzo - Vuoi un pezzo di pollo?
• pinta - Ho bevuto una pinta di birra al pub.
• porzione - Hai mangiato la tua porzione di verdure oggi?
• fetta - Per favore, metti tre fette di formaggio sul mio panino.
• cucchiaio - Aggiungi due cucchiai di zucchero per addolcire.

Gusto alimentare

• amaro - Le mandorle erano molto amare. Non potevo quasi mangiare i biscotti.
• insipido - Questo sugo è insipido. Non ha sapore come niente.
• cremoso - Mi piace mangiare la zuppa cremosa di pomodoro nelle fredde giornate invernali.
• croccante - La mela era croccante e deliziosa. 
• croccante - Il muesli è un tipo molto croccante di cereali per la colazione.
• caldo: la zuppa è calda. Lascialo raffreddare.
• delicato - Le spezie sono molto delicate. 
• salato - La salsa era troppo salata. Penso che dovresti aggiungere dell'acqua e farla bollire.
• salato - I crackers salati con formaggio fanno un ottimo spuntino. 
• aspro - I limoni sono molto aspri!
• piccante - Greg ama mangiare cibo messicano piccante. 
• dolce - La torta di ciliegie non era troppo dolce. Era giusto. 
• insapore - Le verdure sono state cotte per troppo tempo. Sono insipidi.

Tipi di alimenti

• barbecue - Ti piace il barbecue durante l'estate?
• buffet - Siamo andati a un buffet indiano e avevamo tutto ciò che potevamo mangiare.
• pasto di quattro portate - Mia moglie e io ci divertiamo a preparare pasti di quattro portate in occasioni speciali.
• picnic - Facciamo un picnic al parco e godiamoci il bel tempo.
• spuntino - Dovresti mangiare uno spuntino alle quattro, ma non mangiare troppo.
• Cena in TV - Le cene in TV sono disgustose ma veloci.

Mangiare e bere

• morso - Non mordere più carne di quella che puoi masticare comodamente.
• masticare - Dovresti masticare bene ogni boccone prima di deglutire.
• deglutizione - Se deglutisci troppo potresti soffocare con il cibo.
• sorseggiare - È meglio sorseggiare lentamente un cocktail piuttosto che ingoiarlo.
• guzzle - Ha confuso un bicchiere d'acqua dopo aver finito il lavoro.
• deglutire - Ha deglutito avidamente il pasto perché aveva molta fame.

Preparare Bevande

• aggiungi - Aggiungi due colpi di whisky e del rum.
• riempire - Riempi il bicchiere di ghiaccio.
• mescolare - Mescolare in un cucchiaino di zucchero.
• pour - Versa il tuo drink sopra i cubetti di ghiaccio. 
• agitare - Agitare bene la bevanda e versarla in un bicchiere.
• mescolare - Mescola bene gli ingredienti e divertiti con il tuo pesce preferito. 

Se conosci tutte queste parole, prova la pagina del vocabolario alimentare di livello avanzato per espandere davvero il tuo vocabolario. Gli insegnanti possono utilizzare questa lezione sul cibo per aiutare gli studenti a pianificare da soli un pasto.